Knowledgement

Hướng dẫn làm dưa bắp cải ngon

Thanh Nhat Minh 0 Món Ăn Hàng Ngày 7:28 AM

<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;">
<b><span style="color: #333333; font-size: large;">Nguyên liệu :</span></b><span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.0pt; margin-bottom: 9.15pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 9.15pt;">
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bắp cải<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.0pt; margin-bottom: 9.15pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 9.15pt;">
<span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">. Cà rốt<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.0pt; margin-bottom: 9.15pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 9.15pt;">
<span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">. Ớt sừng
chín đỏ<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.0pt; margin-bottom: 9.15pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 9.15pt;">
<span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">. Dấm, muối,
đường và nước lạnh.</span><span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;">
<b><span style="color: #333333; font-size: large;">Thực hiện:</span></b><span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #333333;">- </span><span style="color: blue;">Bắp cải, cà rốt</span><span style="color: #333333;"> bào mỏng thành từng sợi nhiều hay ít
tùy vào mỗi gia đình. Ngâm và rửa qua nước lạnh</span><span style="color: #333333; line-height: 15pt;">       </span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #333333; line-height: 15pt;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #333333; line-height: 15pt;"></span><span style="color: #333333; line-height: 15pt;">- </span><span style="line-height: 15pt;"><span style="color: blue;">Nước đun sôi</span></span><span style="color: #333333; line-height: 15pt;"> thật sôi và cho cà rốt, bắp cải vào trụng
sơ sau đó rửa và ngâm lại nước lạnh.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cách này làm dưa
được giòn mà không hăng mùi bắp cải và để lâu vẫn không bị mốc trắng.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;">- Trong một nồi nhỏ khác quậy tan </span><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">dấm, nước và chút đường
và chút muối</span><span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;">, nêm sau cho chua chua là được.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;">- Đun sôi và để nguội.  Vì mỗi gia đình ăn khẩu vị
khác nhau cũng như độ chua của dấm cũng khác nhau nên mình không ghi rõ được.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;">- Cho </span><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">bắp cải, cà rốt và ớt</span><span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;"> cắt lát vào keo/ lọ chế nước
dấm đã nguội vào. Cất vào tủ lạnh hay chỗ thoáng mát.</span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #333333;">- Dưa có thể dùng sau khi ngâm khoảng vài giờ cũng có thể
để dành ăn cả tuần vẫn không mềm nhé. </span><span style="color: #333333; line-height: 15pt;">Ngoài ra các bạn có thể trộn thêm rau thơm tùy thích.</span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.0pt; margin-bottom: 9.15pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 9.15pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;">-Khi ăn
cơm với cá, thịt kho có dĩa dưa kèm theo chua chua cay cay giòn rụm thì thật là
ngon miệng.</span></div>

Hướng dẫn làm dưa bắp cải ngon

Nguyên liệu : . Bắp cải . Cà rốt . Ớt sừng chín đỏ . Dấm, muối, đường và nước lạnh. Thực hiện: - Bắp cải, cà rốt bào mỏng thàn...

Những thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh

Thanh Nhat Minh 0 Thực phẩm với Tủ Lạnh 7:28 AM

<h1 style="margin-bottom: 3.75pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-line-height-alt: 12.0pt; vertical-align: baseline;">
<div class="teaser" style="background-color: white; font-family: Verdana, Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large;">Tủ lạnh giúp giữ thực phẩm lâu hỏng trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên với một số loại thực phẩm, nhiệt độ phòng mới là nơi giữ mùi vị và chất lượng của chúng tốt nhất.</span></div>
<div class="image" style="background-color: white; font-family: Verdana, Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: normal; margin: 10px 0px; overflow: hidden; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;">
</div>
<div id="detail" style="background-color: white; font-family: Verdana, Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="short-desc clearfix" id="hometext" style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;">
<div style="margin: 10px auto; padding: 0px; width: 460px;">
<span class="yui-editorial-embed"></span><br />
<div class="yom-fig-frame" style="margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 460px;">
<span class="yui-editorial-embed"><span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l3.yimg.com/bt/api/res/1.2/2I7KVMsWvyh9GCjUn04tDg--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-7bec9a4de770b5ae38ef7a2e691bb34f" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="168" /><span class="legend"></span></span></span></div>
<span class="yui-editorial-embed">
</span>
<br />
<div style="margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"></span></div>
</div>
</div>
<div class="details-content clearfix" id="bodytext" style="margin: 10px auto; padding: 0px;">
<div style="margin: 10px auto; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">1.Tương ớt</span><br />
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;">
</div>
</div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;">
Tương ớt giữ được mùi vị chuẩn nhất khi được đặt ở nhiệt độ phòng. Khi không bị ẩm mốc tấn công, một lọ tương ớt có thể giữ nguyên chất lượng tới 3 năm.</div>
<div style="margin: 10px auto; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">2.Khoai tây</span></div>
<div style="font-weight: normal;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="yom-fig-frame" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;">
<span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/5UKF1pjSjYgFCGrvjT5ptQ--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-cf82bd4cdf8446d8e62485be6d268acd" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="168" /><span class="legend"></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;">
Tủ lạnh cũng làm cho khoai tây biến đổi mùi vị và không thơm ngon như ban đầu. Bởi thế hãy đựng khoai tây trong túi giấy và cất vào tủ chạn. Không nên đựng khoai tây trong túi bóng vì ẩm sẽ không thoát ra ngoài khiến khoai nhanh hỏng hơn. Ở nhiệt độ thường, bạn có thể giữ khoai tây trong khoảng 3 tuần.</div>
<div style="margin: 10px auto; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">3.Bánh mỳ</span></div>
<div style="font-weight: normal;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="yom-fig-frame" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;">
<span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l3.yimg.com/bt/api/res/1.2/lZMsEN38glzM5Am06Mw_xg--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-90fb67a48492387c302329aee233376a" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="168" /><span class="legend"></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;">
Môi trường tủ lạnh sẽ khiến bánh mỳ nhanh khô, cứng. Nếu bạn dự định ăn hết số bánh mỳ trong khoảng 4 ngày, hãy giữ chúng ở nhiệt độ phòng. Trường hợp ngược lại, tủ lạnh sẽ là nơi bảo quản thích hợp.</div>
<div style="margin: 10px auto; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">4.Hành khô</span></div>
<div style="font-weight: normal;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="yom-fig-frame" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;">
<span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/r5i6wS_RN3UjOphPIRoJ6w--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-21648b534bb3a51448c8c5918552ee0a" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="168" /><span class="legend"></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;">
Hành khô hợp với những nơi thoáng khí, khô ráo, ở nhiệt độ thường. Chú ý không nên cất chúng cạnh khoai tây bởi tinh dầu và khí thoát ra từ khoai tây sẽ khiến hành dễ bị thối.</div>
<div style="margin: 10px auto; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">5.Tỏi</span></div>
<div style="font-weight: normal;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="yom-fig-frame" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;">
<span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/vJJ5WPUkzsRsPOCadzQaWg--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-9454c90f1c603e635874a790c4e3bc3c" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="167" /><span class="legend"></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;">
Cũng giống như hành khô, tỏi cần được cất trữ ở nơi khô ráo, thoáng khí. Ở nhiệt độ thường, tỏi giữ được mùi vị và chất lượng trong khoảng 2 tháng.</div>
<div style="margin: 10px auto; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">6.Cà chua</span></div>
<div style="font-weight: normal;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="yom-fig-frame" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;">
<span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/VHCrzxSYgDCLOSTLWYEHEA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-5b57e5c5277acc3083cdc1b3e9143889" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="168" /><span class="legend"></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;">
Giữ trong tủ lạnh lâu ngày có thể khiến cà chua bị bột và giảm chất lượng. Bởi vậy hãy cất chúng trong túi bóng để mở. Để dấm cho cà chua xanh mau chín, bạn có thể giữ chúng trong túi giấy. Sau khi đã chín đỏ, cà chua sẽ tươi ngon trong khoảng 3 ngày.</div>
<div style="margin: 10px auto; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">7.Cà phê</span></div>
<div style="font-weight: normal;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="yom-fig-frame" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;">
<span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/i6LHHcu0dHJeIPWzX6lHWw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-54a993283fbb4c07fadf0b328309b872" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="168" /><span class="legend"></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;">
Nhiệt độ tủ lạnh gây ra sự ngưng tụ nước, làm giảm hương vị của cả hạt cà phê lẫn cà phê nghiền. Hãy giữ cà phê trong túi buộc kín và cất vào trong tủ chạn.</div>
<div style="margin: 10px auto; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">8.Bầu bí thu hoạch mùa đông</span></div>
<div style="font-weight: normal;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="yom-fig-frame" id="yui-tmp-19" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;">
<span class="yui-editorial-embed"><span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 320px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/iXvFFeKJdD2VMGVQXc0Huw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMyMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-a22abf0acad8b5fc3b2876797a40f8c2" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="179" /><span class="legend"></span></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;">
Các loại bầu bí thu hoạch vào mùa đông có thể giữ được tới 1 tháng ở nhiệt độ thường, nên bạn không cần thiết phải giữ chúng trong tủ lạnh.<br />
<br /></div>
</div>
</div>
</h1>
<h3 style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: none; margin: 0in 0in 0.0001pt; padding: 0in;">
<span style="color: #1d6139; font-family: Arial, sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">Những
loại <u>thức ăn</u> không nên để</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span class="highlightedsearchterm" style="background-color: white;">trong</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white;">tủ lạnh</span></span></h3>
<h1 style="margin-bottom: 3.75pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-line-height-alt: 12.0pt; vertical-align: baseline;">
<div style="font-family: Verdana, Tahoma, Geneva, sans-serif; font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="details-content clearfix" style="margin: 10px auto; padding: 0px;">
<div style="margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;">
<div style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(225, 225, 225); border-bottom-width: 1pt; border-style: none none solid; font-size: 12px; padding: 0in;">
</div>
<div class="documentdescription" style="line-height: 18pt; margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white;">Thông thường khi mua rau quả,
thức ăn về mọi người đều có thói quen cất ngay vào</span><span style="background-color: white;"><span class="apple-converted-space"> </span><span class="highlightedsearchterm"><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">trong</span></span><span class="apple-converted-space"> </span></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-size: small;">tủ lạnh, với suy nghĩ giúp cho thực
phẩm được bảo quản tốt, tránh mất vitamin. Nhưng thực ra có một số thực phẩm
khi cho vào tủ lạnh, chúng trở nên lão hóa nhanh hơn</span><span style="font-size: 9pt;"><o:p></o:p></span></span></span></b><br />
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12px;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9pt;"><span style="color: #003366; text-decoration: none; text-underline: none;"></span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18pt; margin: 0in 0in 9pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: small;">- Một số loại rau quả như bắp cải, rau chân
vịt, rau cần, cà rốt, đào, nho, táo... thích hợp bảo quản ở 0 độ C.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background-color: white;">
</div>
<div style="line-height: 18pt; margin: 0in 0in 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white;">Nhưng khi
mua về tốt nhất không nên cho ngay vào tủ lạnh, vì khi ở nhiệt độ thấp chúng sẽ
ức chế hoạt động lên men, từ đó ức chế chất độc tồn dư, khiến chúng không phân
giải được. Vì vậy, nên để ở nhiệt độ thường một ngày sau mới cho vào tủ lạnh.</span><br /><span style="background-color: white;">
- Các loại quả có chứa lượng nước nhiều hoặc hoa quả nhiệt đới không nên cất
</span><span style="background-color: white;">lâu t<span class="highlightedsearchterm">rong</span></span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white;">tủ lạnh như cà chua, dưa vàng, ớt đỏ,
quả vải... tốt nhất là để nơi mát</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span class="highlightedsearchterm" style="background-color: white;">trong</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white;">nhà, không nên để lâu.</span><br /><span style="background-color: white;">
Do hàm lượng nước tương đối nhiều, những hoa quả này để lạnh</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span class="highlightedsearchterm" style="background-color: white;">trong</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white;">thời gian dài sẽ xuất hiện hiện tượng
có chấm đen, mềm nát, thay đổi mùi vị.</span><br /><span style="background-color: white;">
- Chuối tiêu, chanh, bí ngô thích hợp bảo quản ở nhiệt độ 13-15 độ C, nhiệt độ
thấp hơn dễ dẫn đến biến màu, thối nát.</span><br /><span style="background-color: white;">
- Chân giò hun khói cũng không nên để lạnh, vì khiến cho lượng mỡ</span><span style="background-color: white;"><span class="apple-converted-space"> </span><span class="highlightedsearchterm">trong</span></span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white;">đó đông lại, dẫn đến thịt kết cứng
hoặc rời ra.</span><br /><span style="background-color: white;">
- Sôcôla sau khi để lạnh bề mặt chúng thường dễ kết thành sương trắng, từ đó
mất đi vị ngon ban đầu.</span><br /><span style="background-color: white;">
- Bánh mỳ hoặc các loại bánh làm bằng bột mỳ cũng không nên bảo quản</span><span style="background-color: white;"><span class="apple-converted-space"> </span><span class="highlightedsearchterm">trong</span></span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-size: small;">tủ lạnh, nếu không dẫn đến bột kết lại
khiến bánh trở nên cứng, mất ngon</span><span style="font-size: 9pt;"><o:p></o:p></span></span></span><br />
<div style="font-size: 12px;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9pt;"><span style="background-color: white;">...</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</h1>

Những thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh

Tủ lạnh giúp giữ thực phẩm lâu hỏng trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên với một số loại thực phẩm, nhiệt độ phòng mới là nơi giữ mùi vị và ...

Điềm lành ngày tết

Thanh Nhat Minh 0 Văn hóa - ẩm thực vùng miền 7:28 AM

<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><em><b>- Hoa mai:</b></em><span class="apple-converted-space"><b><i> </i></b></span>Sau Giao thừa, nếu hoa mai (loại 5
cánh) nở thêm nhiều và đầy đặn thì đó là một điềm may. Và may mắn hơn nữa khi
có một hoặc vài bông hoa 6 cánh.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cc6633; text-decoration: none;"></span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<strong><i><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Chó
lạ vào nhà:</span></i></strong><span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"> </span></span><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Tục
ngữ Mèo đến nhà thì khó, Chó đến nhà thì sang.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<strong><i><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Cây
đào:</span></i></strong><span class="apple-converted-space"><b><i><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"> </span></i></b></span><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Nếu có
nhiều cánh kép (hoa kép) 3 lớp (hàng) trên đài hoa và có hình dáng như bông
hồng thì sẽ có nhiều phúc lộc.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">-<span class="apple-converted-space"><b><i> </i></b></span><strong><i>Cây quất:</i></strong><span class="apple-converted-space"> </span>Nếu cây có nhiều chồi xanh mọc thì năm
đó sẽ có nhiều lộc. Nếu có đủ Tứ quý: Quả chín, quả xanh, hoa và lộc thì sẽ may
mắn và thành đạt cả năm.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><i>- </i>Đầu
năm mọi nhà đều <b>mua muối</b> để cầu may mắn đến. Vẫn có câu là Đầu năm mua muối,
cuối năm mua vôi.</span><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<strong><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Kiêng
kỵ</span></strong><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<strong><i><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Theo
quan niệm trong ngày đầu năm (Nguyên Đán) mà có nhiều điều tốt đẹp thì cả năm
đó chắc chắn sẽ có nhiều điều tốt đẹp đến cho mọi người, do đó, người Việt có
một số kiêng kỵ như sau:</span></i></strong><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<strong><i><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></i></strong></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<strong><i><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Kỵ
mai táng:</span></i></strong><span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"> </span></span><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Ngày<span class="apple-converted-space"> </span><span style="color: #cc6633;">Tết Nguyên Đán</span><span class="apple-converted-space"> </span>là ngày vui của toàn dân tộc, ngày mở
đầu cho vận hội hanh thông của cả một năm, có ý nghĩa rất thiêng liêng. Gia
đình phải tạm gác mối sầu riêng để hoà chung với niềm vui toàn dân tộc.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Vì vậy
có tục lệ<span class="apple-converted-space"> </span><strong><i>cất khăn tang trong ba ngày Tết</i></strong>.
Nhà có đại tang kiêng đi chúc Tết, mừng tuổi bà con, xóm giềng, ngược lại bà
con xóm giềng lại cần đến chúc Tết và an ủi gia đình bất hạnh.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">-
Trường hợp gia đình có người chết vào ngày 30 tháng chạp mà gia đình có thể
định liệu được thì nên chôn cất cho kịp trong ngày đó, đa số các gia đình kiêng
để sang ngày mùng Một đầu năm.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Trường
hợp chết đúng ngày<span class="apple-converted-space"> </span><span style="color: #cc6633;">mùng Một Tết</span><span class="apple-converted-space"> </span>thì
chưa phát tang vội nhưng phải chuẩn bị mọi thứ để sáng mùng Hai làm lễ phát
tang.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Ngày
mùng Một Tết người ta rất<span class="apple-converted-space"> </span><strong><i>kỵ người khác đến xin lửa nhà mình</i></strong>,
vì quan niệm lửa là đỏ là may mắn. Cho người khác cái đỏ trong ngày mùng Một
Tết thì cả năm đó trong nhà sẽ gặp nhiều điều không may như làm ăn thua lỗ,
trong nhà lủng củng, ra đường hay gặp tai bay vạ gió…<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">-<span class="apple-converted-space"> </span><strong><i>Kiêng cho nước đầu năm</i></strong><span class="apple-converted-space"> </span>vì nước được ví như nguồn tài lộc
trong câu chúc tiền vô như nước, nếu cho nước thì coi như mất lộc.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">-
Trong ngày này, người ta<span class="apple-converted-space"> </span><em><b>kiêng quét nhà</b></em><span class="apple-converted-space"><b><i> </i></b></span>vì theo một điển tích
của Trung Quốc, nếu quét nhà thì năm đó gia cảnh sẽ nghèo túng, khánh kiệt. Khi
hốt rác trong nhà đổ đi thì thần Tài sẽ đi mất.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Ngày
đầu năm cũng như ngày đầu tháng, người ta rất<span class="apple-converted-space"> </span><strong><i>kiêng kỵ việc vay mượn hay trả nợ,
cho vay.</i></strong><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><strong><i><br /></i></strong></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">-
Trong ăn uống, người ta<span class="apple-converted-space"><b><i> </i></b></span><strong><i>kiêng ăn thịt chó, cá mè, thịt vịt…</i></strong><span class="apple-converted-space"> </span>Nếu ăn những thứ này bào dịp đầu năm
hay đầu tháng sẽ xúi quẩy.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<em><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">-
Ngoài ra, người già cũng khuyên con cháu trong ngày này không được đánh vỡ bát
đĩa, ấm chén, cãi nhau, chửi nhau, kiêng những điều không vui xảy ra với gia
đình.</span></em><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<em><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></em></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">-<span class="apple-converted-space"> </span><em>Người
ta thường kiêng không nói tới điều rủi ro hoặc xấu xa trong dịp Tết.</em><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><em><br /></em></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJQrtSfubB6OsEXoTKJz9wuOmSNQ4XGrSgM99td49-1SnRd_mupcEc-502UH1hVjmmaE9HTT_gVf68_gg5q4xEnMFmTvtGRlQzRA-9v5l13LPsnIHFnfpSCgezm-rM8xtPb9AMoS4sCmI3/s1600/hoamaivang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJQrtSfubB6OsEXoTKJz9wuOmSNQ4XGrSgM99td49-1SnRd_mupcEc-502UH1hVjmmaE9HTT_gVf68_gg5q4xEnMFmTvtGRlQzRA-9v5l13LPsnIHFnfpSCgezm-rM8xtPb9AMoS4sCmI3/s320/hoamaivang.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Ngày
mồng 5 tháng giêng Âm lịch là ngày nguyệt kỵ, người Việt thường tin rằng ngày
này không thích hợp cho xuất hành.<br /><br /><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>

Điềm lành ngày tết

- Hoa mai: Sau Giao thừa, nếu hoa mai (loại 5 cánh) nở thêm nhiều và đầy đặn thì đó là một điềm may. Và may mắn hơn nữa khi có một hoặc v...

Knowledgement

Hướng dẫn làm dưa bắp cải ngon

Những thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh

Điềm lành ngày tết

Máy đếm tiền

Menu

Thiết bị kiểm kê kho

Máy phát điện

Máy Photocopy