Chế độ ăn cho người hay thức khuya

<div class="normal"> <i>Những người hay thức khuya dài ngày để làm việc, học tập khiến cơ thể dễ bị suy nhược, mệt mỏi, năng suất làm việc giảm sút… vậy làm thế nào để khắc phục tình trạng trên. Sau đây là một số lưu ý rất hữu ích để bảo vệ sức khỏe.</i></div> <div align="center" class="normal" style="text-align: center;"> <!--[if gte vml 1]><v:shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"> <v:stroke joinstyle="miter"/> <v:formulas> <v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"/> <v:f eqn="sum @0 1 0"/> <v:f eqn="sum 0 0 @1"/> <v:f eqn="prod @2 1 2"/> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"/> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"/> <v:f eqn="sum @0 0 1"/> <v:f eqn="prod @6 1 2"/> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"/> <v:f eqn="sum @8 21600 0"/> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"/> <v:f eqn="sum @10 21600 0"/> </v:formulas> <v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect"/> <o:lock v:ext="edit" aspectratio="t"/> </v:shapetype><v:shape id="image02.jpg" o:spid="_x0000_i1026" type="#_x0000_t75" alt="Chế độ ăn cho người hay thức khuya" style='width:373.5pt;height:234pt; visibility:visible;mso-wrap-style:square'> <v:imagedata src="file:///C:\Users\Thanhm\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.jpg" o:title="Chế độ ăn cho người hay thức khuya"/> </v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixqWI2FhPGSZmXm_6jMOTBWdyFJIaieKLCmSafMUNoKnP6b1ZdzG0-KUmzcRPytvn8iy42X9A2_GZyd5elCdtxEjruswLjYoA6iZsabMN4_j_XBQ4Lk9zdY6yxtNxvF_NAmQmU2oQgVT8X/s1600/thuc-khuya.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixqWI2FhPGSZmXm_6jMOTBWdyFJIaieKLCmSafMUNoKnP6b1ZdzG0-KUmzcRPytvn8iy42X9A2_GZyd5elCdtxEjruswLjYoA6iZsabMN4_j_XBQ4Lk9zdY6yxtNxvF_NAmQmU2oQgVT8X/s320/thuc-khuya.jpg" width="320" /></a></div> <div class="normal"> Nếu thức khuya kéo dài khiến cho tình trạng sức khỏe suy yếu khó tập trung chú ý vào công việc, tính tình dễ trở nên nóng nảy, cáu bẳn; đau mỏi cơ thể, uể oải dẫn tới ăn uống không ngon miệng. Vì vậy, người thường xuyên thức khuya, cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng. Nếu ăn không đúng cách có thể gây thừa cân béo phì hoặc vừa thức vừa uống bia rượu sẽ có hại.<br /></div> <div class="normal"> Để đảm bảo sức khỏe nhất thiết phải ăn đủ ba bữa, trong đó bữa sáng nên là bữa ăn chính. Khi thức khuya, sáng hôm sau nhiều người mệt không ăn sáng có thói quen nhịn đói. Điều này làm cơ thể thêm mệt mỏi. Bữa ăn sáng sẽ cung cấp cho cơ thể đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc. Tốt nhất nên ăn đồ ăn dễ tiêu hóa như: phở, bún, cháo... có thể uống thêm cốc sữa 200ml. Ngoài các bữa ăn chính cũng nên ăn thêm những bữa phụ bằng các loại rau, trái cây hoặc bột, đường. Làm sao bảo đảm tối thiểu một ngày một người ăn đủ <u>300g rau quả tươi</u>. Buổi tối không nên ăn những thức ăn có nhiều dầu mỡ, bột, đường vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu… Hằng ngày phải đảm bảo uống đủ <u>6 - 8 cốc</u> nước (cốc 200ml).</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr9kh61wpMylnCfs4S-rwPi_jSpNbChfLJq7WB_0_R9a3mEretsFUGg_ycieZ-riK2qcXMfBAHpythXWXjt8tD9KJjJsbSCS3VqcisEM2yhckUNkBpKTwkHZzdv459UrQcCom0G8bcPNmQ/s1600/thuc+khuya1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr9kh61wpMylnCfs4S-rwPi_jSpNbChfLJq7WB_0_R9a3mEretsFUGg_ycieZ-riK2qcXMfBAHpythXWXjt8tD9KJjJsbSCS3VqcisEM2yhckUNkBpKTwkHZzdv459UrQcCom0G8bcPNmQ/s320/thuc+khuya1.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div align="center" class="normal" style="text-align: center;"> <!--[if gte vml 1]><v:shape id="image03.jpg" o:spid="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75" alt="Chế độ ăn cho người hay thức khuya" style='width:5in;height:244.5pt; visibility:visible;mso-wrap-style:square'> <v:imagedata src="file:///C:\Users\Thanhm\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image002.jpg" o:title="Chế độ ăn cho người hay thức khuya"/> </v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--></div> <div align="center" class="normal" style="text-align: center;"> <u>Phở và cháo thích hợp cho người thức khuya.</u></div> <div class="normal"> Về khuya do thức đêm cơ thể vẫn cần bổ sung năng lượng với thực phẩm giàu tinh bột kèm ít chất đạm và ít béo vì vậy cần ăn thêm bánh bao, mỳ bò, cháo thịt, cháo cá hoặc súp cua hoặc cũng có thể uống một cốc sữa nóng là lý tưởng. Không nên ăn đồ quá béo vì dầu mỡ và bơ rất lâu tiêu gây khó chịu; không nên uống rượu, bia vì giấc ngủ có thể bị rối loạn. Nếu mệt mỏi, dễ buồn ngủ hãy uống một <u>ngụm nước cách 20 phút/lần </u>khi thức khuya để bù nước.</div> <div class="normal"> <i>Bên cạnh đó cần chú ý các thực phẩm sau: N</i>ên ăn nhiều rau quả giàu vitamin C như <u>cam, chanh, bưởi</u>… cũng như những thực phẩm bổ dưỡng khác. Thức ăn bổ mắt có thể dùng các món ăn, chế biến có <u>cà chua, cà rốt, bí đỏ, trứng gà vịt, đu đủ chín, bơ, rau dền, đậu bắp... </u>những thực phẩm chứa tiền sinh tố A thiên nhiên khi vào cơ thể sẽ biến thành vitamin A bồi dưỡng cho mắt. Ví dụ như: <u>Canh tôm thịt, bí đỏ</u> có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, an thần, tăng cường sinh lực, tăng cường trí nhớ. Thích hợp cho người suy nhược cơ thể, ăn ngủ kém, thức đêm nhiều. Với những người thường xuyên thức đêm trong thời gian dài, có thể lấy<u> tây dương sâm, cẩu kỳ tử, hoàng kỳ, mỗi loại 10g dùng làm 1 liều/ngày đun nước uống liên tục</u>. Cách này có thể mang lại công dụng ích khí, bổ âm, thanh nhiệt, hạ hoả, tiêu trừ mệt nhọc, tăng cường hệ miễn dịch.</div> <div class="normal"> Khi cảm thấy mệt nên nghỉ ngơi nửa giờ, hoặc cứ c<u>ách nửa giờ làm động tác hít thở sâu</u>. Cách này không chỉ giúp tăng cường lượng ôxy cho não, mà còn giảm cảm giác buồn ngủ, giúp trí não duy trì trạng thái tỉnh táo.<br /></div> <div style="background-color: white; color: #111111; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> <strong style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;">Đôi khi chúng ta buộc phải thức đêm vì công việc, học tập, thi cử hoặc vì những bữa tiệc tùng liên hoan hay cũng có thể bị cuốn vào những trận thi đấu thể thao hấp dẫn nào đó.</strong></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9SUhXOSp-XC3b2kUuMaPUWpTzcyjgD9KB-ALVTNS_LMWAOBBHOCX2SGJs-ctgRL24bDY74bReWo2Xi56j5kFb7RmQs_2GLBVJJ3yvJ68v5lbl_QN9DugWcfYWUDgButyL5cxSXmVr_O7v/s1600/bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9SUhXOSp-XC3b2kUuMaPUWpTzcyjgD9KB-ALVTNS_LMWAOBBHOCX2SGJs-ctgRL24bDY74bReWo2Xi56j5kFb7RmQs_2GLBVJJ3yvJ68v5lbl_QN9DugWcfYWUDgButyL5cxSXmVr_O7v/s320/bi+do.jpg" width="320" /></a></div> <div style="background-color: white; color: #111111; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Khi chúng ta thức đêm liên tiếp nhiều ngày, đồng hồ sinh học của cơ thể sẽ thay đổi, hệ miễn dịch suy yếu, hóa chất não cũng bị ảnh hưởng. Vì vậy, người thức đêm phải lựa chọn những thực đơn đặc biệt để không bị... ngã ngựa giữa đường.<br /></div> <div class="VCSortableInPreviewMode" style="background-color: white; color: #111111; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: center; word-wrap: break-word !important;" type="Photo"> <div style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;"> <span style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: left; word-wrap: break-word !important;">Canh bí đỏ rất tốt cho những người hay thức khuya</span></div> </div> <div style="background-color: white; color: #111111; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Thông thường, cánh mày râu thường tụ họp thức đêm để tham gia những cuộc vui vô bờ bến - tất nhiên là có chén chú chén anh - nên sinh nhức đầu. Gặp những trường hợp này, không nên dùng paracetamol để chữa cháy vì sẽ làm độc gan, cũng không được dùng aspirin vì có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm, tổn hại bộ máy tiêu hóa. Trong trường hợp này, nên xay chuối với sữa, pha tí mật ong sẽ là một phương thuốc “chữa cháy” tuyệt vời.</div> <div style="background-color: white; color: #111111; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Cũng có người muốn dùng cà phê để làm cho tinh thần tỉnh táo sau khi quá chén. Điều này rất có hại vì giống như chúng ta đang lái ô tô mà một chân đạp ga, còn chân kia đạp thắng. Hơn nữa, cả cà phê và rượu bia đều là những chất gây lợi tiểu, làm cho cơ thể càng mất nước nhiều hơn.</div> <div style="background-color: white; color: #111111; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Thức khuya cũng làm cho phổi, mắt, tim mạch dễ... “nổi cáu”. Một loại thực phẩm “lót dạ” lý tưởng chính là bắp nấu. Bắp vừa làm ấm dạ, no bụng mà còn giúp ích cho sức khỏe do có vitamin nhóm B, nhất là B1, cần thiết cho các hoạt động của não. Một “anh bạn tốt” khác của bắp là chuối. Khoa học đã chứng minh chuối chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và cho não do làm tăng lượng serotonin - một hóa chất vô cùng quan trọng đối với các hoạt động của não.</div> <div style="background-color: white; color: #111111; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Lời khuyên dành cho những người vì lý do nào đó mà thức đêm là nên chọn những món súp, cháo hoặc canh như cháo cá, canh bí đỏ, canh xà lách xoong… Tuy nhiên, hãy luôn nhớ rằng thức đêm liên tiếp nhiều ngày sẽ gây hại cho cơ thể.</div> <div> <br /></div> <div class="sapo_detail" style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 20px; list-style: none; margin: 0px 0px 20px; outline: none; padding: 0px;"> Ăn uống điều độ, đầy đủ dinh dưỡng là một trong những biện pháp giúp giảm thiểu các tác hại do thức đêm gây ra. Dưới đây là 5 thực phẩm tốt cho bạn</div> <div id="abdf" style="background-color: white; font-family: roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"> <div id="content_detail_news" style="color: #111111; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif !important; line-height: 22px !important; list-style: none; margin: 0px 0px 15px; outline: none; overflow: hidden; padding: 0px 0px 15px; word-wrap: break-word !important;"> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Có rất nhiều lý do khiến cho nhiều người phải làm việc <a href="http://suckhoedoisong.vn/tags25571/quy-trinh-chong-lao-hoa-da-ban-dem.tag" style="color: #111111; cursor: pointer; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-decoration: none; word-wrap: break-word !important;" target="_blank" title="Quy trình chống lão hóa da ban đêm ">ban đêm</a>. Tuy nhiên, làm việc thường xuyên về đêm khiến cơ thể mệt mỏi, dễ bị <a href="http://suckhoedoisong.vn/lam-dep/chong-lao-hoa-cho-quy-co-tuoi-30-20140428094410303.htm" style="color: #111111; cursor: pointer; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-decoration: none; word-wrap: break-word !important;" target="_blank" title="Chống lão hóa cho quý cô tuổi 30">lão hóa</a> sớm, khả năng miễn dịch giảm, da thô ráp, mắt kém và nhiều triệu chứng xấu khác.</div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Vậy phải làm thế nào?</div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Ăn uống điều độ, đầy đủ dinh dưỡng là một trong những biện pháp giúp giảm thiểu các tác hại do thức đêm gây ra. Dưới đây là 5 thực phẩm tốt cho sức khỏe mà những người thường xuyên thức khuya nên ăn .</div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> <strong style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;">1. Cà rốt<br /></strong></div> <div class="VCSortableInPreviewMode" style="font-size: 15px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: center; word-wrap: break-word !important;" type="Photo"> <div style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;"> </div> <div class="PhotoCMS_Caption" style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;"> </div> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_faEr0SzUgEJyh8LSe24h1t6-sGW3N3Ir6X5mGatLBFMqgDPoELL-PWyOEwFOdRSay_7WQPHSwdelWaQK7HhOkhKI_pJipstvoLW2ipj6aN5FkVW4wUBXb7RJTJhxg_qV8twCEHapeGvw/s1600/carot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_faEr0SzUgEJyh8LSe24h1t6-sGW3N3Ir6X5mGatLBFMqgDPoELL-PWyOEwFOdRSay_7WQPHSwdelWaQK7HhOkhKI_pJipstvoLW2ipj6aN5FkVW4wUBXb7RJTJhxg_qV8twCEHapeGvw/s320/carot.jpg" width="320" /></a></div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Thức đêm gây ra nhiều tác hại cho cơ thể con người. Mỏi mắt và giảm thị lực là một trong những tác hại đó. Mắt là bộ phận làm việc mệt mỏi nhất khi chúng ta thức đêm, đặc biệt đối với những người thích viết lách, dùng máy tính nhiều, tình trạng này thường xuyên sẽ gây hại nghiêm trọng cho mắt.</div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Vì vậy, dinh dưỡng cho đôi mắt khi thức đêm là vấn đề cực kỳ quan trọng. Trong cà rốt rất giàu carotene, khi hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, có tác dụng chống giảm thị lực. Ăn cà rốt thường xuyên giúp mắt bớt mỏi, thị lực tốt hơn.</div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> <strong style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;">2. Cá<br /></strong></div> <div class="VCSortableInPreviewMode" style="font-size: 15px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: center; word-wrap: break-word !important;" type="Photo"> <div style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;"> </div> <div class="PhotoCMS_Caption" style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;"> </div> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcJfgFXfDU7yQ5bFbzvD0OV0s49wxkKo2r1JyVTBtWXs7PYMR451d16mrAZybBRLf90Piy5qMhKERcBoAQCv0P36YyPh29fsIo8HkqEWT1vyAezI2ISMrwgdzKebh49QylsCdQo3WNnMXu/s1600/ca+hoi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcJfgFXfDU7yQ5bFbzvD0OV0s49wxkKo2r1JyVTBtWXs7PYMR451d16mrAZybBRLf90Piy5qMhKERcBoAQCv0P36YyPh29fsIo8HkqEWT1vyAezI2ISMrwgdzKebh49QylsCdQo3WNnMXu/s320/ca+hoi.jpg" width="320" /></a></div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Thịt cá chứa nhiều vitamin B, có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa giảm thị lực, giúp giảm stress, bảo về gan. Những người thường xuyên thức đêm dễ làm cơ thể và mắt mệt mỏi, căng thẳng, lâu dần dễ gây ra các triệu chứng như mất ngủ, hay quên, cáu giận, hay lo lắng…Vì vậy, nếu bạn thường xuyên phải thức đêm, ban ngày nên ăn nhiều cá, để bổ sung vitamin B, giúp làm giảm thiểu các triệu chứng trên.</div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Hơn nữa, trong cá giàu hàm lượng protein và khoáng chất cũng giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch.</div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> <strong style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;">3. Gan</strong></div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Gan cũng là thực phẩm tuyệt vời giúp bảo vệ đôi mắt cho những người thường xuyên thức đêm. Ăn gan cũng giúp bổ sung vitamin A, ngăn ngừa khô mắt, mỏi mắt.</div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Những người thức đêm thường bị rối loạn nội tiết, cơ thể sẽ không bài tiết hết nhiều chất độc. Trong gan còn chứa vitamin B, không chỉ tốt cho mắt mà còn giúp bổ sung coenzyme, có tác dụng loại bỏ chất độc trong cơ thể.</div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều gan vì nó là nội tạng động vật nên có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt khi ăn quá lượng cho phép.</div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> <strong style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;">4. Chuối<br /></strong></div> <div class="VCSortableInPreviewMode" style="font-size: 15px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: center; word-wrap: break-word !important;" type="Photo"> <div style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;"> </div> <div class="PhotoCMS_Caption" style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;"> </div> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYEkpFs5bqzEcgCoIUwmpNifMvT9bhjvMpiNCZLsXEQRIVZ6lcvPLztqD2DC5FVUK2UvFPmtjT7rpeQyrEV4GQwqeq1TumxWgim1hF_SEbA-x5h7b8aNXq0-6l-Wex9ivX5_s2h6vYoy2D/s1600/chuoi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYEkpFs5bqzEcgCoIUwmpNifMvT9bhjvMpiNCZLsXEQRIVZ6lcvPLztqD2DC5FVUK2UvFPmtjT7rpeQyrEV4GQwqeq1TumxWgim1hF_SEbA-x5h7b8aNXq0-6l-Wex9ivX5_s2h6vYoy2D/s320/chuoi.jpg" width="320" /></a></div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Chuối thuộc loại thực phẩm có kali cao, hàm lượng magiê cũng rất phong phú. Y học hiện đại chứng nhận, kali giúp duy trì huyết áp và nhịp tim ở mức bình thường, ngăn được bệnh cao huyết áp và co cơ. Trong khi đó, magie có tác dụng loại bỏ sự mệt mỏi.</div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Ngoài ra, thành phần có trong chuối có thể chuyển hóa nhanh thành glucose, lập tức được hấp thụ vào cơ thể sẽ sinh ra nguồn năng lượng dồi dào. Vì vậy, ăn chuối giúp cơ thể bạn có năng lượng hơn khi làm việc về đêm.</div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> <strong style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; word-wrap: break-word !important;">5. Rau hẹ</strong></div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Giá trị dinh dưỡng của rau hẹ rất cao, chứa nhiều carotene, hấp thụ qua cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Do đó, những người thường xuyên thức đêm nên ăn rau hẹ sẽ rất tốt cho gan và mắt. Ngoài ra, rau hẹ còn có tác dụng làm trắng, mờ nám da. Thức đêm dễ bị tổn thương gan, xấu da, ăn rau hẹ sẽ giúp làm giảm các tác hại này.</div> <div style="font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 5px !important; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; word-wrap: break-word !important;"> Tuy nhiên, cần chú ý, rau hẹ mặc dù tốt, nhưng trong rau hẹ có chứa nhiều chất xơ, nếu ăn quá nhiều trong một lần, dễ gây tiêu chảy.</div> </div> </div> <div class="normal"> <br /></div> <div class="normal"> <span style="color: white;">http://kenh14.vn/suc-khoe-gioi-tinh/meo-cuc-hay-de-thuc-dem-ma-van-giu-duoc-suc-khoe-20140616074947427.chn</span></div> <div class="normal"> <span style="color: white;">http://megafun.vn/cuoc-song/suc-khoe/kien-thuc/201310/6-can-benh-de-mac-khi-ban-thuc-khuya-292061/</span></div> <div class="normal"> <span style="color: white;">http://www.benh.vn/loi-song/Anh-huong-cua-viec-thuc-khuya-den-suc-khoe-nhu-the-nao/56/3918/10-10-2013.htm</span></div> <div class="normal"> <span style="color: white;">http://laodong.com.vn/song-khoe/nhung-tac-hai-khi-thuc-khuya-185262.bld</span></div> <br /> <div class="normal"> <br /></div>

Chế độ ăn cho người hay thức khuya

Những người hay thức khuya dài ngày để làm việc, học tập khiến cơ thể dễ bị suy nhược, mệt mỏi, năng suất làm việc giảm sút… vậ...

Read more »

Dinh dưỡng từ trái bơ và cách chọn bơ

<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="2" style="background-color: white; color: #004c93; font-family: Arial; font-size: 12px; width: 100%px;"><tbody> <tr><td></td></tr> <tr><td style="color: #7b7676; font-weight: bold;" valign="top"><span style="font-size: large;"><br class="Apple-interchange-newline" /></span> <br /> <table align="left" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" style="width: 130px;"><tbody> <tr><td align="left" style="color: #004c93;"><span style="font-size: large;"><img alt="Dinh dưỡng từ trái bơ và cách chọn bơ" src="http://www.divivu.com/uploads/eatdrink/eda_t1372153932_wnZA.jpg" style="border-width: 0px; width: 120px;" title="Dinh dưỡng từ trái bơ và cách chọn bơ" /></span></td></tr> <tr><td align="center" style="color: #004c93;"><span style="color: #666666; font-size: large;"><i></i></span></td></tr> </tbody></table> <span style="font-size: large;">Hầu như mình thấy chúng ta thường quen sử dụng bơ làm sinh tố là chủ yếu, mà chưa biết hết về giá trị dinh dưỡng và cách sử dụng phong phú khi dùng quả bơ để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Trong bài này mình đã tìm hiểu và theo kinh nghiệm để trình bày với các bạn về một số thông tin về quả bơ như sau:</span></td></tr> <tr><td><span style="color: #333333;"></span><br /> <strong>1.    Thành phần và tác dụng đối với sức khỏe</strong><br /> <em><strong>Giá trị dinh dưỡng</strong></em><br />    Trái bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất bao gồm canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen.<br />    Trái bơ cũng rất giàu chất chống oxy hoá, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, đục thuỷ tinh thể, lão hóa da, giúp duy trì làn da săn chắc.<br />    Trái bơ còn là nguồn Folate (Folate là một loại vitamin nhóm B) rất quan trọng đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh nở và đặc biệt quan trọng đối với thai kỳ ở những tuần đầu tiên vì 75% trẻ sơ sinh bị nứt đốt sống là do thiếu folate từ trong bụng mẹ.<br />    Là một trong rất ít loại trái không có cholesterol, mà lại có chứa chất béo đơn không bảo hòa, đây là loại chất béo tốt cho cơ thể giúp làm giãm hàm lượng cholesterol.<br /> Trái bơ có chứa hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác, cao gần như tương đương với sữa.<br /> Ngoài ra, Trái bơ còn có hàm lượng muối thấp, chất xơ cao, có hàm lượng lutein cao, có chất carotenoid tự nhiên giúp mắt sáng và duy trì một làn da đẹp.<br /> <em><strong>Giá trị với sắc đẹp</strong></em><br /> Trái bơ được sử dụng vào việc chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe nhờ giàu vitamin A, E, D cùng với các khoáng chất kali, phốtpho, lưu huỳnh và clo, trong đó:<br /> - Vitamin E có tác dụng bảo vệ các axit béo chống lại sự ôxy hóa, nhờ vậy làm chậm quá trình lão hóa của tế bào giúp làn da tươi trẻ và săn chắc.<br /> - Vitamin A có tác dụng lột bỏ lớp da chết, thúc đẩy việc sản xuất chất collagen.<br /> - Vitamin D giúp duy trì hàm lượng canxi trong máu nhờ đó xương và răng chắc khỏe.<br /> - Kali và phốtpho có tác dụng làm đẹp da, tóc và giúp phát triễn cơ thể.<br /> - Dầu trái bơ có rất nhiều giá trị trong việc tái tạo và giữ ẩm cho làn da. Dầu bơ bảo vệ làn da không bị khô và tăng khả năng đàn hồi của da.<br /> <em><strong>Nguồn dinh dưỡng cho trẻ em</strong></em><br />     Trái bơ rất dễ chế biến làm thức ăn cho bé, với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, thì chỉ cần nghiền nhỏ phần thịt của Trái bơ, còn trẻ em lớn hơn thì có thể cắt thành từng miếng cho bé cắn.<br /> Trái bơ rất có lợi cho sức khỏe của trẻ em, vì trong quả bơ có chứa protein, vitamin A, E, C cao. Protein là một thành phần dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triễn của trẻ em và đặc biệt là trẻ sơ sinh. Ngoài ra các chống ôxy hoá tác dụng bảo vệ các tế bào não, còn vitamin B tổng hợp trong Trái bơ có tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế quả bơ là một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triễn trí não của trẻ em.<br /> <strong>2.    Cách chọn bơ và bảo quản</strong><br />     Nhiều người thường rất thích ăn bơ, nhưng đôi khi đi mua thì không biết chọn bơ như thế nào cho ngon hay mua về thì không biết bảo quản như thế nào. Phần này mình xin giới thiệu một số kinh nghiệm khi chon bơ và cách bảo quan như thế nào cho hợp lí…<br /> <em><strong>Cách chọn bơ ngon</strong></em><br /> Bơ có nhiều chủng loại, có loại vỏ màu xanh, có loại vỏ nâu nhưng để dễ phân biệt ta có thể chia làm 2 loại sau:<br /> -Bơ sáp : Loại Bơ có cơm bên trong màu vàng ươm, phần tiếp giáp với vỏ có màu xanh mướt, dẻo và mịn, vị béo ngậy, hạt nhỏ.<br /> -Bơ nước : Loại Bơ cơm bên trong có xơ, chứa nhiều nước nên không có độ dẻo, vị béo và thành phần dinh dưỡng cũng kém xa Bơ sáp.<br /> Theo kinh nghiệm, nếu bạn thích ăn bơ thật béo, thơm và dẻo thì hãy chọn bơ sáp – loại bơ này khi chín quả có màu xanh sáng, hơi xù xì, lấm tấm những điểm vàng.<br /> <div style="text-align: center;"> <br /> <img alt="" height="247" src="http://xspace.talaweb.com/PhamTai/home/quabo.jpeg" width="345" />    </div> Với loại trái cây nào cũng vậy, ta đều nên chọn những quả nặng, chắc tay, không nhũn, không ọp; quả bơ cũng không là ngoại lệ. Nếu bạn muốn mua để ăn ngay, hãy chọn những quả khi bóp nhẹ thấy hơi mềm nhưng vẫn chắc. Hoặc bạn chọn quả bơ có phần bầu chưa mềm nhưng khi bấm vào phần cuống thấy đã hơi mềm rồi, quả bơ sẽ chín dần, bạn có thể ăn sau vài ngày.<br />      Khi chọn bơ, bạn cũng nên lắc nhẹ và chọn quả nghe thấy hạt lăn nhẹ phía trong, đừng chọn quả có cảm giác hạt lăn rất rõ chứng tỏ quả bơ đó không dày thịt lắm.<br />      Hình dạng quả bơ cũng nên được cân nhắc: những quả bơ dáng tròn thường có hạt to; những quả thuôn dài thường chắc, dày thịt, nhưng bạn sẽ có nguy cơ gặp quả nhiều xơ.<br /> <em><strong>Cách bảo quản bơ</strong></em><br />     Khi mua bơ về bạn nên ước lượng được nhu cầu ăn bơ ở gia định bạn vì bơ thường chín rất nhanh và dẫn đến bị chín thối…và khi mua về bạn nên chú ý những vấn đề sau:<br /> Bạn đừng nên cho những quả bơ chưa chín vào tủ lạnh, cũng không nên ủ trong thùng gạo vì có thể làm cho trong quả bơ có nhiều gân đen. Thay vào đó, bạn nên xếp bơ vào một cái giỏ hoặc rá tre, phần cuống hướng lên trên, để chỗ thoáng mát và hàng ngày phải kiểm tra vì bơ có thể chín rất nhanh. Tốt nhất bạn đừng mua bơ còn quá xanh vì rất dễ gặp trường hợp bơ sượng hoặc chín không đều, cuống quả nổi mốc mà phía bầu vẫn còn xanh, ăn bị đắng. Để nhận biết bơ non hay già, hãy nhìn phần cuống của nó, nếu vết cuống to thì nghĩa là bơ non.<br />      Khi ăn bạn cần nắn khắp quả bơ, nếu thấy mềm tay thì mới bổ, vì nếu bổ khi bơ còn xanh thì bơ rất khó để chín lại, thậm chí rất dễ nổi mốc, không an toàn chút nào. Ngược lại, quả bơ đã chín nếu để lâu trong tủ lạnh thì cũng nhanh chóng giảm hương vị. Vì vậy bạn không nên mua quá nhiều bơ một lúc, tốt nhất chỉ mua để ăn trong ngày và khoảng thời gian ngắn sau đó mà thôi.<br /> <strong>3.    Giới thiệu những món ăn từ quả bơ</strong><br />     Để làm những món ăn từ bơ thì rất nhiều nhưng thường thì ta chỉ dùng sinh tố là chủ yếu, mình thì cũng thường dùng bơ để làm sinh tố, và đôi khi dùng làm món ăn ăn với cơm…..Nhưng bên cạnh đó có rất nhiều món ăn phóng phú từ quả bơ mà bạn chưa biết…Sau đây mình xin liệt kê ra những món ăn mà mình tìm hiểu để giới thiệu cho các bạn ( mình không có kinh nghiệm trong việc làm các món dươi đây nên mình chỉ liệt kê, còn công thưc thì các bạn có thể tham khảo ở một số nguồn trên mạng):<br /> -    Kem sữa chua trái bơ<br /> -    Salad  bơ<br /> -    Bò chiên trộn quả bơ<br /> -    Ghẹ nhồi trái bơ<br /> -    Bơ xay Sầu riêng<br /> -    Sườn nấu bơ<br /> <div> <br /></div> </td></tr> </tbody></table>

Dinh dưỡng từ trái bơ và cách chọn bơ

Hầu như mình thấy chúng ta thường quen sử dụng bơ làm sinh tố là chủ yếu, mà chưa biết hết về giá trị dinh dưỡng và cách sử dụng pho...

Read more »

Vitamin......các loại

<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vitamin C có thể làm tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa khối u và bệnh gút, bảo vệ mắt và răng, trì hoãn sự lão hóa và ngăn ngừa vô sinh nam.</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hầu hết tất cả các loại rau và trái cây có chứa vitamin C. Vitamin A có thể cải thiện khả năng miễn dịch, bảo vệ thị lực và ngăn ngừa ung thư cho nam giới. Các loại thực phẩm như gan động vật có chứa giàu vitamin A.</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vitamin B6 có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh thận ở đàn ông. Chuối và khoai tây có chứa một lượng lớn các vitamin B6.</span></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">các loại thực phẩm như thịt bò và hải sản chứa kẽm phong phú. Hơn nữa, magiê có thể cải thiện hoạt động của tinh trùng để tăng cơ hội mang thai. Nó cũng có thể hỗ trợ các chức năng bình thường của tim, giảm huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim.</span></div> <div> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Chromium có thể duy trì mức độ bình thường của cholesterol, thúc đẩy sự tăng trưởng của cơ bắp và cải thiện sức chịu đựng của các cơ quan nội tạng. Vì vậy, nó có lợi cho nam giới để hấp thụ đủ các nguyên tố vi lượng trong cuộc sống hàng ngày.</span></div>

Vitamin......các loại

Vitamin C có thể làm tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa khối u và bệnh gút, bảo vệ mắt và răng, trì hoãn sự lão hóa và ngăn ngừa vô sinh n...

Read more »