Tìm hiểu Cây thuốc lạ của người từng bị hư thận

<b>Bị hư thận, tiền bạc lại không có, anh Ngô Sĩ Lạc ở thôn Nguyên Trang, xã Sơn Nguyên (huyện Sơn Hòa, Phú Yên) cứ ngỡ mình sẽ sớm lìa khỏi cuộc đời. Trong hoàn cảnh bế tắc, anh tìm uống thuốc nam và hết bệnh nên hăm hở chia sẻ cây thuốc lạ lùng này với nhiều người, mong giúp họ tìm lại được sức khỏe.</b><br /> <b><br /></b> <div class="content news_detail" id="divNewsContent"> <div class="VCSortableInPreviewMode" style="box-sizing: border-box; display: inline-block; text-align: center; width: 100%;" type="Photo"> <div style="float: none; width: auto;"> <img alt="Anh Lạc giới thiệu về cây thuốc bí ẩn - Ảnh: Y.LAN" height="460px" id="img_108425" photoid="img_108425" rel="http://nld.vcmedia.vn/2014/1-anh-lac140915-1411823441454.jpg" src="http://nld.vcmedia.vn/2014/1-anh-lac140915-1411823441454.jpg" style="max-width: 100%;" templatetype="default" type="photo" width="770px" /></div> <div class="PhotoCMS_Caption" style="float: none; width: auto;"> Anh Lạc giới thiệu về cây thuốc bí ẩn - Ảnh: Y.LAN<br /> </div> </div> <strong style="font-size: 12pt; line-height: 1.6em;">Cây thuốc nam kỳ lạ</strong><br /> <span style="font-size: inherit; line-height: inherit;">Năm 1993, anh Ngô Sĩ Lạc mắc bệnh thận. Căn bệnh này suýt nữa thì cướp đi mạng sống của anh. “Tôi điều trị ở bệnh viện tại Phú Yên, vô bệnh viện TP Hồ Chí Minh rồi ra bệnh viện ở Vinh, Nghệ An. Bác sĩ đều nói cả hai quả thận bị hư, tôi phải ghép thận, nếu có tiền”.</span><br /> Anh Lạc làm gì có tiền, có thận để mà ghép! Năm 1984, từ Diễn Châu (Nghệ An), anh đến huyện miền núi Sơn Hòa lập nghiệp. Rồi anh đi bộ đội, sang chiến trường Campuchia. Bị bệnh sốt rét hành hạ, anh Lạc xuất ngũ một năm sau đó. Trở về Sơn Hòa, anh lập gia đình. Hai vợ chồng mưu sinh trên rẫy. Đến khi anh Lạc ngã bệnh, vợ chồng anh phải chuyển nhượng 1,5ha đất rẫy để chạy chữa, thuốc thang.<br /> Không có tiền ghép thận, anh đành buông xuôi, mặc cho số phận. Anh được đưa về nhà và bị căn bệnh quái ác hành hạ, dẫn đến phù, co rút hai chân, không thể đi được. Khi đó, người đàn ông sinh năm 1967 này yếu đến mức được vợ và bạn dìu hai bên, cũng không còn sức để đứng lên.<br /> Cứ ngỡ mình sẽ chết thì ngày nọ, anh Lạc hay tin ở Tuy Hòa có một người đào vàng bị hư cả hai quả thận, bệnh viện “chê”, trả về. Rồi bệnh nhân đó uống thuốc của một người <b>dân tộc thiểu số </b>ở Phú Túc (Krông Pa, Gia Lai) và khỏe mạnh trở lại.<br /> Như người sắp chết đuối vớ được cọc, anh Lạc nhờ em trai lên Phú Túc, lặn lội tìm người đàn ông kia để mua thuốc. “Em tôi mua được 2 khúc cây, mỗi khúc dài khoảng nửa mét, to bằng cổ tay với giá 150.000 đồng, về nhà vạt mỏng, rang vàng hạ thổ rồi nấu sôi kỹ để tôi uống thay nước. Đêm đó, sau khi uống hết ấm thuốc đầu tiên, tôi rất mệt, nhưng sáng hôm sau thì thấy đỡ nhiều. Tôi liền bảo em lên Phú Túc mua thêm thuốc. Uống đúng một tháng thì khỏe, tôi đi siêu âm lại, bác sĩ bảo: Thận không có vấn đề gì” - anh Lạc tươi cười kể về chuyện mình đã thoát khỏi bệnh một cách kỳ diệu.<br /> <table style="height: 40px; margin-left: auto; margin-right: auto; width: 123px;"> <tbody> <tr> <td> <div class="VCSortableInPreviewMode" style="text-align: center;" type="Photo"> <div> <img alt="Cây thuốc lạ của người từng bị hư thận" id="img_108424" photoid="img_108424" rel="http://nld.vcmedia.vn/2014/2-cay-thuoc140915-1411823390148.jpg" src="http://nld.vcmedia.vn/2014/2-cay-thuoc140915-1411823390148.jpg" style="max-width: 100%;" type="photo" /></div> <div class="PhotoCMS_Caption"> Cây thuốc đã được bào nhỏ - Ảnh: Y.LAN<br /> </div> </div> </td> </tr> <tr> <td> <br /> </td> </tr> </tbody> </table> <strong>Chia sẻ niềm hy vọng</strong><br /> Khỏi bệnh, anh Lạc vô cùng tò mò muốn biết cây thuốc gì đã giúp mình bước qua “cửa tử” nên đem khúc cây đến gặp nhiều <b>người dân tộc thiểu số</b> sống ở địa phương để tìm hiểu. Tuy nhiên, tất cả đều lắc đầu, chẳng biết đó là cây gì. Bởi vì trước khi bán thuốc cho gia đình anh Lạc, người đàn ông ở Phú Túc đã chặt cây thuốc ra thành từng khúc và trên cây không còn một cái lá nào, vì vậy, người ta không thể “nhận diện” được.<br /> Khỏe mạnh trở lại, anh Lạc tiếp tục làm rẫy và mua cây thuốc “trữ” trong nhà. “Mỗi lần lên Phú Túc, tôi mua từ 1 đến 2 triệu đồng tiền thuốc để dành trong nhà, ai cần thì tôi chia lại cho họ” - anh Lạc cho biết.<br /> Cách đây 3 năm, anh Cao Văn Thìn ở thôn Nguyên Trang, đồng hương với anh Lạc, mắc bệnh sốt rét, sau đó tiểu ra máu rất nhiều. Anh Thìn đến bệnh viện khám thì được khuyên nhập viện để điều trị. “Lúc đó vợ tôi cũng bệnh, đang lúc mùa màng mà gia đình lại neo người nên tôi không nhập viện. Anh Lạc hay tin, đưa cho tôi một khúc cây, bảo về sắc uống thử. Tôi uống vào thấy đỡ, nước tiểu trong trở lại. Công nhận cây đó hay, cách sử dụng cũng rất đơn giản” - anh Thìn kể.<br /> Anh Thìn cho biết sau khi uống hết 4 ấm thuốc, anh khỏi bệnh cho tới bây giờ. Khúc cây thuốc mà anh Lạc đưa, giờ vẫn còn một ít, anh Thìn cất kỹ, để dành. “Nó chẳng bị mối mọt gì cả, dù tôi cứ để khơi khơi như thế” - anh Thìn nói. Rồi, cũng như anh Lạc, anh Thìn rất tò mò muốn biết rốt cuộc đó là cây gì mà hay vậy. “Hai anh em đã lên Gia Lai mua thuốc và “theo dõi” người đàn ông đó vì muốn tìm ra gốc gác cây thuốc, nhưng mà không được” - anh Thìn tươi cười kể.<br /> Không chỉ nhiều người dân ở thôn Nguyên Trang biết về cây thuốc “của anh Lạc”, mà người ở xa cũng gọi điện đến “đặt hàng”. Anh Lạc nói: Tôi đã chia thuốc cho rất nhiều người, gần có, xa có, giờ không thể nào nhớ hết. Có người ở Cam Ranh (Khánh Hòa), uống hết bệnh rồi mà vẫn mua thêm, nói là để “thủ” trong nhà. Một người tên Thi bị phù, ứ nước ở thận, uống thuốc hết bệnh rồi thì mua về bán cho dân trong vùng. Tít trong TP Hồ Chí Minh cũng có người điện ra tìm mua cây thuốc này”.<br /> Một trong những người ở TP Hồ Chí Minh đã mua thuốc của anh Lạc là anh Nguyễn Đức Thái, sống tại quận Thủ Đức. Qua điện thoại, anh Thái cho biết: “2 năm trước, thận của tôi bị ứ nước độ 2. Nghe người ta mách bảo, tôi mua thuốc của anh Lạc, uống chừng gần một tháng thì khỏi bệnh. Từ đó đến nay, tôi vẫn đi kiểm tra sức khỏe định kỳ, kết quả đều ổn”.<br /> Theo lời anh Lạc, cây thuốc mà anh trữ trong nhà “chuyên trị” chứng suy thận, phù do bệnh về thận, thận ứ nước, tiểu ra máu do tổn thương thận, còn<b> bệnh sỏi thận </b> thì cây thuốc này “bó tay”. Khi phóng viên tỏ ý muốn biết “mặt mũi” cây thuốc, anh Lạc kêu vợ mang ra một khúc cây to bằng cổ tay trẻ con, có gai, màu vàng rất nhạt.<br /> Rồi anh mang ra một cái máy bào. Tì khúc cây vào cửa, anh Lạc bắt đầu bào và dăm xối xả văng ra. Chốc sau, anh đã có một vốc to dăm mỏng bào từ cây thuốc, có mùi hăng rất nhẹ. Anh Lạc hướng dẫn: Đem cái này rang vàng, hạ thổ rồi cho vào ấm đất, đổ 4 chén nước, đun sôi kỹ rồi uống thay nước, thế thôi. Một ấm thuốc nấu từ 2 đến 3 nước mới bỏ.<br /> Cũng theo anh Lạc, người bị suy thận phải uống từ nửa tháng đến một tháng mới có kết quả, còn người bị phù do bệnh về thận thì chỉ cần uống trong năm mười ngày.<br /> “Có người ở TP Tuy Hòa điện lên hỏi về cây thuốc, rồi hỏi là có cần đưa bệnh nhân đến để bắt mạch không. Trời, tôi đâu phải là thầy thuốc. Tôi may mắn biết được cây thuốc này, cứu được mình, sau đó thì giúp cho bà con thôi” - anh Lạc nói.<br /> Bạn đọc có nhu cầu liên lạc với anh Ngô Sĩ Lạc, thì liên lạc theo <b>số điện thoại: </b>0168.614.6886.<br /> <br /> <div class="VCSortableInPreviewMode" dir="center" id="ObjectBoxContent_1411823498222" style="float: none; margin: 0px auto; width: 90%;" type="content" w="90%"> <div style="text-align: justify;"> Trao đổi xoay quanh cây thuốc “bí ẩn” đang được anh Ngô Sĩ Lạc chia sẻ với nhiều người mắc bệnh thận, đông y sĩ Lê Văn Phước ở TP Tuy Hòa - người đã có nhiều năm sưu tầm, giới thiệu những cây thuốc quý - nói: Muốn biết đó là cây gì, hoạt chất của nó như thế nào thì phải gửi tiêu bản đến Viện Dược liệu để các nhà chuyên môn xác định.</div> <div style="text-align: justify;"> Cũng theo ông Phước, trong nhiều trường hợp, thổ nhưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc chiết xuất được dược liệu từ cây thuốc. Và phải thu hái đúng quy trình, nếu thì cũng không có tác dụng.</div> </div> <br /> </div> <br /> <div class="nguon-tin-detail"> Theo YÊN LAN (Phú Yên Online) </div>

Tìm hiểu Cây thuốc lạ của người từng bị hư thận

Bị hư thận, tiền bạc lại không có, anh Ngô Sĩ Lạc ở thôn Nguyên Trang, xã Sơn Nguyên (huyện Sơn Hòa, Phú Yên) cứ ngỡ mình sẽ sớm lìa khỏi cu...

Read more »

Cây Cỏ seo gà chữa viêm đường tiết niệu

<table align="left" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0" style="width: 1px;"><tbody> <tr><td></td></tr> <tr><td class="Image"><br /></td></tr> </tbody></table> <h4> Viêm đường tiết niệu có thể lấy:</h4> <h4> <u><a href="http://caytrongvithuoc.com/co-seo-ga/" target="_blank">cỏ seo gà</a></u> 30 g, <u> lá mã đề</u> 20 g, <u>rau sam</u> 20 g, <u>cam thảo đất</u> 16 g; sắc uống ngày một thang.</h4> <div align="left" class="Normal"> <b>Cỏ seo gà</b> có nhiều tên gọi như <i>phượng vĩ thảo, hùng kê thảo, kê cước thảo, kim kê vĩ.</i>.. Đây là loại cây nhỏ sống nhiều năm, lá mọc thành chùm xòe ra như đuôi gà; thường mọc ở nơi ẩm thấp, ven khe, bãi đất hoang; được dùng toàn cây để làm thuốc.<br /> <br /> Theo Đông y, cỏ seo gà vị đắng nhạt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thấp, giảm đau, mát huyết, cầm máu. Nó thường được dùng để chữa lỵ, viêm tử cung, viêm dạ dày, ruột, viêm đường tiết niệu, cảm mạo, phát sốt, viêm họng, khí hư bạch đới, băng lậu, trúng độc, ung thư... Sau đây là một số bài thuốc:<br /> <br /></div> <div align="left" class="Normal"> - <em>Chữa viêm họng</em>: Cỏ seo gà 30 g, bồ công anh 20 g, cam thảo đất 16 g. Sắc uống ngày một thang. Hoặc: Cỏ seo gà 30 g, bồ công anh 20 g, lá húng chanh 12 g, lá rẻ quạt 6 g, cam thảo đất 16 g. Sắc uống ngày một thang, chia 2-3 lần.</div> <div align="left" class="Normal"> - <em>Chữa đái ra máu</em>: Cỏ seo gà 30 g, lá trắc bá sao đen 20 g, hoa hòe sao đen 16 g. Sắc uống ngày một thang.</div> <div align="left" class="Normal"> - <em>Chữa lỵ</em>: Cỏ seo gà 30 g, lá mơ lông 20 g, cam thảo đất 16 g. Sắc uống ngày một thang. Hoặc: Cỏ seo gà 30 g, rau sam 30 g. Sắc uống ngày một thang.</div> <div align="left" class="Normal"> - <em>Chữa viêm tử cung</em>: Cỏ seo gà 30 g, rễ củ gai 20 g, cỏ xước 20 g, bồ công anh 20 g. Sắc uống ngày một thang.</div> <div align="left" class="Normal"> -  <em>Chữa ung thư ruột, ung thư tử cung</em>: Cỏ seo gà 60 g tươi hoặc 30 g khô. Sắc uống ngày một thang.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiArIxQ30pbOHKGyNoyKHHujYd4FWsRRXTAzDePhZfkCa7dUZuRdWqpnxeqJluPxq0LgLyJUFED7RSUBDeDyJIOfaVJMrownZvW5ZFnUH2XFLoUB0O3sarEVfMe_wbchERYH2QBjC4Uuv5Q/s1600/images1028744_co_seo_ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="374" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiArIxQ30pbOHKGyNoyKHHujYd4FWsRRXTAzDePhZfkCa7dUZuRdWqpnxeqJluPxq0LgLyJUFED7RSUBDeDyJIOfaVJMrownZvW5ZFnUH2XFLoUB0O3sarEVfMe_wbchERYH2QBjC4Uuv5Q/s1600/images1028744_co_seo_ga.jpg" width="640" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0NHNFZXB2hof75QGGcPUBIlWcnVKws0XTuDx4BgvbPBk93d33yUbf-YFWx-0yM47adIoz_YWtuLhiGG-Fc1FbewFubojAN6wbs-Ixjx8DEMiHOczICRAWS93hz9Y3ggRhxXOGvrpKSo76/s1600/suckhoe.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0NHNFZXB2hof75QGGcPUBIlWcnVKws0XTuDx4BgvbPBk93d33yUbf-YFWx-0yM47adIoz_YWtuLhiGG-Fc1FbewFubojAN6wbs-Ixjx8DEMiHOczICRAWS93hz9Y3ggRhxXOGvrpKSo76/s1600/suckhoe.JPG" width="640" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKqIZmBY0s_YsfdAVfhsvRfIfR8E9jHNVRpZwDqE3KaCxbz8_0xe2561luuQC0bKlw7cZxI1I-2oXARYRIoH9As2VwfXB6S2NGDijh5Kw2kbTS2Ahpk25bb03UDvCxRxErvS8OAOSoyQqV/s1600/seoga-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="433" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKqIZmBY0s_YsfdAVfhsvRfIfR8E9jHNVRpZwDqE3KaCxbz8_0xe2561luuQC0bKlw7cZxI1I-2oXARYRIoH9As2VwfXB6S2NGDijh5Kw2kbTS2Ahpk25bb03UDvCxRxErvS8OAOSoyQqV/s1600/seoga-1.jpg" width="640" /></a></div> <br /></div>

Cây Cỏ seo gà chữa viêm đường tiết niệu

Viêm đường tiết niệu có thể lấy: cỏ seo gà 30 g,  lá mã đề 20 g, rau sam 20 g, cam thảo đất 16 g; sắc uống ngày một thang. Cỏ...

Read more »

Bạn có muốn trở thành một người tư duy sáng tạo?

Nhiều người cho rằng tư duy sáng tạo chỉ cần thiết với những người đang làm việc trong lĩnh vực quảng cáo, marketing hay nghệ thuật. Thật vậy, khả năng sáng tạo có thể giúp bạn phát triển và thành công trong bất kỳ ngành nghề. Hãy hình dung một kỹ sư cơ khí nếu có khả năng sáng tạo, anh ấy có thể phát minh ra nhiều thiết bị và máy móc khác nhau. Một người bán hàng sáng tạo sẽ luôn tràn ngập ý tưởng để tiếp cận khách hàng. Hay một người giáo viên sáng tạo sẽ không bao giờ thiếu những phương pháp hay để truyền đạt kiến thức cho học sinh một cách hiệu quả nhất.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU7j5qpp2LrgGLa774gKK7m9SqHU5-G1GiGRvVO-Q7IhbZpUFimZdKOWAizCxqYXhXwLvwqr49wQsz-ceql1gmOhoDz9-bEWOD96H2ociE4wh929OgeL3yZ77IfgVV35C24mdVdfQihK0/s1600/tu+duy+sang+tao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkU7j5qpp2LrgGLa774gKK7m9SqHU5-G1GiGRvVO-Q7IhbZpUFimZdKOWAizCxqYXhXwLvwqr49wQsz-ceql1gmOhoDz9-bEWOD96H2ociE4wh929OgeL3yZ77IfgVV35C24mdVdfQihK0/s320/tu+duy+sang+tao.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <div align="justify" class="details-content clearfix" id="bodytext" style="line-height: 20px;"> <div> Bạn có muốn trở thành một người tư duy sáng tạo? Không phải như nhiều người vẫn nghĩ rằng sáng tạo thuộc về bản năng của con người, bạn có thể rèn luyện và phát triển khả năng tư duy sáng tạo. Theo kinh nghiệm của chuyên gia sáng tạo Jason Surfrapp (nhà sáng lập mạng xã hội kết nối những người làm việc trong ngành quảng cáo IWearYourShirt.com), 6 bài tập sau có thể giúp bạn.</div> <div> </div> <div> <strong>1. Đọc nhiều nội dung và nhiều chủ đề khác nhau</strong></div> <div> Để cập nhật kiến thức, thông thường chúng ta chỉ nghiên cứu về những chủ đề liên quan đến công việc của mình. Thay vào đó, hãy bắt đầu tham khảo những cuốn sách mà thông thường bạn sẽ không “tiêu hóa” được. Những ý tưởng mới có thể xuất phát từ những điều tưởng chừng không liên quan. Ngoài ra, nếu có thể hãy ăn trưa với một người lạ. Trò chuyện với một người không quen biết về những điều mới lạ sẽ giúp bạn hiểu được vấn đề từ nhiều hướng khác nhau.<br /> <br /></div> <div> </div> <div> <strong>2. Viết 500 từ về bất kỳ chủ đề</strong></div> <div> Đây là một bài tập thú vị mà bạn có thể luyện tập khi không thể tập trung vào một vấn đề nào đó. Hãy mở một word document mới và bắt đầu đánh máy. Không cần chủ đề, không cần câu dẫn nhập, không cần chỉnh sửa và quan trọng nhất là không tự phê bình. Hãy để những ngón tay “nhảy múa” trên bàn phím máy tính và bộ não quyết định “câu chuyện” của bạn tiếp tục như thế nào. “Thường thì tôi sẽ kết thúc với một “sản phẩm” chẳng ra sao nhưng bài tập này giúp tôi có thêm năng lượng sáng tạo” – theo Jason Surfrapp.<br /> <br /></div> <div> </div> <div> <strong>3. Không phải ở nhà, hãy đến rạp chiếu phim </strong></div> <div> Thưởng thức bộ phim yêu thích trên màn hình lớn, âm thanh sống động và mùi bắp rang thơm lừng luôn là một trải nghiệm tuyệt vời. Không chỉ giúp thư giãn sau một ngày làm việc, xem phim có tác dụng kích thích sự sáng tạo của người xem, nhất là những bộ phim khoa học viễn tưởng. Bộ não sẽ thu nhận những tình tiết và hình ảnh từ bộ phim và những suy nghĩ và ý tưởng luôn dễ dàng đến hơn bạn mỗi khi rời khỏi rạp chiếu phim. Tuy nhiên, đừng bao giờ đi xem phim một mình mà hãy rủ thêm đồng nghiệp. Đây cũng là cơ hội tốt để tăng sự kết nối nơi công sở.<br /> <br /></div> <div> </div> <div> <strong>4. Trò chuyện với một người bạn không quen trên điện thoại </strong></div> <div> Bạn sẽ ghi nhận được những kiến thức mới. Bạn rèn luyện cách nói chuyện với người lạ. Lắng nghe câu chuyện từ một người mà bạn không quen biết có thể giúp bạn nhìn nhận một điều từ các quan điểm khác nhau. Điều này giúp bạn mở rộng tư duy theo nhiều hướng mà có thể hoàn toàn trái hẳn với suy nghĩ của bạn.<br /> <br /></div> <div> </div> <div> <strong>5. Ăn uống bổ dưỡng </strong></div> <div> Có một số nghiên cứu về việc cách chúng ta ăn uống ảnh hưởng đến cách chúng ta suy nghĩ. Nếu bạn muốn suy nghĩ một cách khác biệt, hãy bắt đầu cung cấp năng lượng mới cho cơ thể. Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết con người có thể tư duy sáng tạo hơn khi hấp thụ những thức ăn bổ dưỡng hơn.<br /> <br /></div> <div> </div> <div> <strong>6. Luyện bài tập “hại não” </strong></div> <div> Rủ thêm ít nhất một người bạn/đồng nghiệp để tham gia một buổi brainstorm trong khoảng 50-60 phút. Trước đó hãy cùng hội ý để có một chủ đề hoặc vấn đề nào đó mà bạn muốn thảo luận và bắt đầu suy nghĩ để tìm ra giải pháp, để có những ý tưởng về sản phẩm mới, hãy những cải tiến mới…. Viết tất cả những ý tưởng ra giấy và khoan hãy tự phê bình chúng. Kết thúc bài tập, bạn có thể sẽ có một danh sách 100 ý tưởng điên khùng nhất nhưng chắc chắn rằng ít nhất một hoặc hai trong đó là những ý tưởng rất tuyệt vời. Quan trọng nhất, bạn càng thực hành nhiều, bạn càng thành thạo chúng.</div> <div> </div> <div> <em>Không cần phải là người sáng tạo để có thể tư duy khác biệt. Bạn chỉ cần thực hiện những hành động giúp kích thích khả năng sáng tạo. Ngay cả những người sáng tạo nhất cũng cần nguồn cảm hứng để khơi nguồn trí sáng tạo.</em><br /> <br /> <div style="text-align: right;"> <span style="font-size: x-small;">Nguồn: Vietnamworks</span></div> </div> </div>

Bạn có muốn trở thành một người tư duy sáng tạo?

Nhiều người cho rằng tư duy sáng tạo chỉ cần thiết với những người đang làm việc trong lĩnh vực quảng cáo, marketing hay nghệ thuật. Thật v...

Read more »

Người trẻ và 5 lựa chọn quan trọng nhất cuộc đời

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS5kXYe_XR1yenhCz_2fIEbqWrgk-S3-SaU5ENfK2-i062QRgfrlt4rGM4_mBGFql2Dsy-5F4boLvP2MVpfgvDVPFkIcfAaue0hW0oOOBgDPpcDyK92QqLErLJeHFb1MHEH74CNLPf6uh1/s1600/tre.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS5kXYe_XR1yenhCz_2fIEbqWrgk-S3-SaU5ENfK2-i062QRgfrlt4rGM4_mBGFql2Dsy-5F4boLvP2MVpfgvDVPFkIcfAaue0hW0oOOBgDPpcDyK92QqLErLJeHFb1MHEH74CNLPf6uh1/s320/tre.png" width="320" /></a></div> Trong vô vàn lựa chọn mà đời người phải trải qua, không phải lúc nào chúng ta cũng đúng. Nhưng, trước những lựa chọn quan trọng nhất, việc đưa ra quyết định sáng suốt sẽ cho chúng ta một cuộc đời "thăng hoa" như mong muốn và ngược lại. Đối với những người trẻ, điều này lại càng có ý nghĩa hơn bởi họ có cả một tương lai phía trước đang chờ đợi, mà việc đưa ra những lựa chọn đúng được sớm chừng nào lại khiến tương lai ấy rõ ràng hơn chừng đó.<br /><br /> <div align="justify" class="details-content clearfix" id="bodytext" style="line-height: 20px;"> <div> <strong>1. Chọn LẼ để SỐNG</strong></div> <div> </div> <div> Lẽ sống chính là hoài bão và sứ mệnh của cuộc đời, là giá trị nền tảng, chuẩn hành xử của của chính mình. Xác định lẽ sống chính là trả lời câu hỏi: “Mình là ai, mình sống để làm gì, mình sẽ dùng cuộc đời của mình vào việc gì và việc đó có đáng để dùng hay không?”.</div> <div> </div> <div> Xác định lẽ sống cũng chính là việc chọn cho mình lý do để sống (rốt cuộc ý nghĩa của cuộc đời mình nằm ở đâu) - được coi là “đích đến”, “bánh lái”, hay sẽ là “ma đưa lối, quỷ đưa đường” trong cuộc đời chúng ta. Đây là lựa chọn quan trọng bậc nhất, ảnh hưởng tới tất cả những lựa chọn còn lại. Không phải ai cũng chọn được đúng “đích đến” và “bánh lái” cho mình và hậu quả là cuộc đời của họ nhiều khi sẽ rất uổng phí hoặc vô cùng bi kịch. Con người sinh ra vốn dĩ là lương thiện, nhưng chọn lẽ sống khác nhau thì sẽ có những con người khác nhau, cuộc đời khác nhauvà số phận khác nhau.</div> <div> </div> <div> <strong>2. Chọn NGƯỜI để LẤY</strong></div> <div> </div> <div> Phải bắt đầu lựa chọn này từ việc mình muốn có một gia đình như thế nào. Tình yêu là một phạm trù hoàn toàn mang tính cảm xúc nhưng hôn nhân lại có cả yếu tố lý trí. Lấy vợ, lấy chồng thì có lẽ ai cũng làm được (chỉ trừ những người không thèm lấy hoặc không tìm được người phù hợp). Tuy nhiên, không phải ai cũng tìm cho mình được một người vợ, người chồng, và đồng thời cũng là một người bạn đời!</div> <div> </div> <div> Người ta hay nói là trong tất cả các kiểu bạn (bạn xã giao, bạn tâm giao, bạn tư giao, bạn tri kỷ...) thì chọn bạn đời là khó nhất. Khi chọn bạn đời, điều kiện cần là tình yêu thương nhưng quan trọng hơn là cả hai phải chia sẻ được lẽ sống và hệ giá trị suốt cả cuộc đời. Có thể khi cưới nhau, vợ chồng chưa thực sự là bạn đời, chưa xác định rõ lẽ sống, chưa có chung một hệ giá trị nhưng họ sẽ cùng thay đổi nhau và thay đổi chính mình để không chỉ là người chồng, người vợ của nhau, mà còn là người bạn trên hành trình còn lại của cuộc đời. Được như vậy, cuộc đời sẽ thăng hoa!</div> <div> </div> <div> <strong>3. Chọn VIỆC để LÀM</strong></div> <div> </div> <div> Thực tế cho thấy đang có xu hướng chọn nghề và đổi nghề theo “mốt”. Nghề nào được gắn mác “thời thượng” là giới trẻ đổ xô vào tìm “vận may”. Thậm chí khi đã thành công với một nghề nào đó thì phần đông lại cùng tìm đến một nghề, đó là nghề chính trị. Thực ra, xã hội có nhiều đỉnh chứ không chỉ có một đỉnh là quyền lực: Trở thành một chính trị gia tài ba là một đỉnh; trở thành một nhạc sĩ lớn cũng là một đỉnh; trở thành một bác sĩ giỏi cũng là một đỉnh, trở thành một kiến trúc sư danh tiếng cũng là một đỉnh... Thực ra, làm một bác sĩ giỏi vẫn tốt hơn là làm một viện trưởng tồi, làm một giáo sư giỏi thì quan trọng hơn là làm một hiệu trưởng kém.</div> <div> </div> <div> Thực ra, làm sếp hay làm lính, làm thầy hay làm thợ, làm quan hay làm dân, làm chủ hay làm thuê... đều không quan trọng, mà quan trọng là làm cái gì mà mình giỏi nhất, phù hợp với tính cách của mình nhất và tạo ra giá trị nhiều nhất (cả giá trị tài chính và giá trị xã hội).</div> <div> </div> <div> Bên cạnh chọn công việc và nghề nghiệp phù hợp để làm,chúng ta cũng cần tìm cho mình một nơi làm phù hợp để gắn bó (công ty, tổ chức nào, ngành nào,lĩnh vực nào, vùng miền nào...). Điều này rất quan trọng vì công việc không chỉ là chỗ để đóng góp, mưu sinh mà còn là nơi để học tập và phát triển. Ngày nay, người ta bị ảnh hưởng bởi chính nơi mình làm việc nhiều hơn là nơi mình học. Cũng đều tốt nghiệp một trường đại học, đều học giỏi như nhau nhưng sau mấy năm ra trường sẽ có 2 cuộc đời khác nhau, 2 tương lai khác nhau mà nguyên nhân là vì đã có 2 lựa chọn về công việc khác nhau.</div> <div> </div> <div> <strong>4. Chọn THẦY để HỌC</strong></div> <div> </div> <div> Sự học luôn là một trong những “sự nghiệp” quan trọng nhất trong cuộc đời của mỗi người. Dưới đây là 5 “người thầy” gần gũi và hữu ích nhất:</div> <div> </div> <div> <strong>Thầy</strong></div> <div> </div> <div> Đây là những người thầy bằng xương bằng thịt, trực tiếp khai sáng trí tuệ và nuôi dưỡng tâm hồn cho chúng ta. Thầy thì có nhiều nhưng không phải ai cũng là người thầy đúng nghĩa, không phải ai cũng có thể dẫn dắt người học làm chủ quá trình học và khám phá thế giới vô tận của tri thức. Vì thế mà việc chọn đúng người để học, để tôn làm thầy có ý nghĩa quan trọng là vậy.</div> <div> </div> <div> <strong>Sách</strong></div> <div> </div> <div> Sách là một trong những con đường dễ nhất, rẻ nhất và nhanh nhất cho sự học của mỗi người. Sách không chỉ là người thầy mà còn là người bạn tri kỷ, luôn tử tế, nhẫn nại, chờ đợi và chịu đựng chúng ta. Học từ sách là học từ những bộ óc vĩ đại nhất của loài người, là việc biến túi khôn của nhân loại vốn đã được đúc kết trong sách thành của mình. Chúng ta có thể đưa những người thầy vĩ đại nhất của thế giới, từ cổ tới kim, từ Đông sang Tây, về tận nhà để dạy cho mình, bất kể thời điểm nào mà chi phí nhiều khi chỉ bằng... tô phở.</div> <div> </div> <div> Tuy nhiên, không đọc sách thì chắc chắn là không giỏi nhưng đọc sách nhiều cũng chưa chắc tạo ra giá trị. Vấn đề còn nằm ở chỗ chọn sách nào để đọc, đọc như thế nào và học được gì từ sách.</div> <div> </div> <div> <strong>Kinh nghiệm</strong></div> <div> </div> <div> Trên đời này có những cái mà không trả giá thì không thể học được, nhưng cũng có những cái không cần trả giá cũng có thể học được. Cuộc đời chúng ta sẽ không thể tránh khỏi những thất bại, vấn đề là sau mỗi thất bại thì cần phải rút ra được những bài học để những thất bại tương tự không còn tái diễn trong tương lai. Có những người cho rằng, nếu muốn không thất bại thì tốt nhất là đừng có làm gì nữa, nhưng nếu vậy thì sẽ có một thất bại cực lớn khác, đó là thất bại cả cuộc đời. Để hạn chế thất bại và trả giá, cần phải học rất nhiều từ 2 “người thầy” đầu tiên (thầy và sách).</div> <div> </div> <div> <strong>Nhân vật</strong></div> <div> </div> <div> Họ có thể là các bậc thức giả (để chúng ta học tri thức) hoặc những nhân vật có ảnh hưởng trong xã hội (học tinh thần, ý chí). Chính những câu chuyện thành công, thất bại, những trải nghiệm, tư tưởng, tài năng và nhân cách của họ sẽ là bài học quý giá cho mình trên con đường tự khai sáng bản thân mình và những người quanh mình.</div> <div> </div> <div> Tuy nhiên, phải có năng lực thẩm định, biết mình là ai, biết ai là ai, cái gì là cái gì, nếu không thì sẽ vô cùng nguy hiểm, người đáng khinh thì lại trọng, người đáng trọng lại khinh.</div> <div> </div> <div> <strong>Internet</strong></div> <div> </div> <div> Được coi là một trong những phát minh quan trọng nhất của thế kỷ 20, làm cho cả nhân loại thay đổi một cách sâu sắc và khác biệt hẳn so với những thời kỳ trước đó, Internet thực sự là công cụ hữu hiệu cho sự học của mỗi người. Thời đại Internet hình thành 2 loại người: “Công dân mạng” và “Sâu mạng”. “Công dân mạng” là những người sử dụng Internet như một công cụ để nâng cao kiến thức của mình, phục vụ cho công việc và cuộc sống. Còn “sâu mạng” là những kẻ phung phí phần lớn thời gian, sức lực của mình vào những trò tiêu khiển trên mạng hoặc phá hoại, có thể có “sâu cuốn lá” (game online), “sâu đục thân” (coi phim sex), “sâu chat” (tán chuyện gẫu); “sâu phá hoại” (hacker mũ đen)... Là “công dân mạng” hay “sâu mạng”, đó cũng là một lựa chọn quan trọng đối với người trẻ trong thời đại này.</div> <div> </div> <div> <strong>5. Chọn BẠN để CHƠI</strong></div> <div> </div> <div> Nói đến con người là hàm ý tới con người xã hội với nhiều mối quan hệ đan xen, và cũng chính những mối quan hệ đó định hình chân dung một người. Chẳng hạn, phương Tây có câu: Hãy nói cho tôi biết bạn của bạn là ai, tôi sẽ nói bạn là ai. Còn ông bà mình, khi nhận xét về một người hoặc một nhóm người nào đó thì thường nói: “Mã tầm mã, ngưu tầm ngưu” hoặc “Gần mực thì đen, gần đèn thì rạng” (ngoại trừ một số ít người quá đặc biệt, quá cá tính thì gần mực sẽ không đen, mà gần đèn cũng chẳng sáng).</div> <div> </div> <div> Trong đời người, ngoài người bạn quan trọng nhất là bạn đời thì cần phải có bạn tâm giao, bạn thâm giao, thậm chí là bạn tri kỷ, chứ không phải chỉ có những người bạn hời hợt, quen biết xã giao, ngoại giao. Họ là những người cùng nhau chia sẻ niềm vui, nỗi buồn, chia sẻ một hệ giá trị và những lý tưởng sống, giá trị sống. Dẫu vậy, họ có thể có những con đường khác nhau trên hành trình lập thân, lập nghiệp.</div> <div> </div> <div> Có thể nói bạn bè chính là “tài sản” của mỗi người (“Giàu vì bạn, sang vì vợ”), là nguồn chia sẻ, động viên, hỗ trợ khi cần thiết. Song, như thế không có nghĩa là tận dụng bạn, lợi dụng bạn. Ngược lại, chơi với bạn cần phải xác định là để giúp bạn cùng phát triển và tiến bộ. Một tình bạn nếu được xây đắp trên tinh thần như vậy thì sẽ vô cùng bền vững và tốt đẹp.</div> <div> </div> <div> Chọn Lẽ để sống là chọn “đích đến” và “bánh lái”, là chọn “hệ điều hành” cho cuộc đời; Chọn Người để lấy là lựa chọn cho mình một gia đình, một tổ ấm, một nơi chốn bình yên để đi về, để là “bệ phóng” của nhau trong cả cuộc đời; Chọn Việc để làm là chọn cho mình một sự nghiệp, để hiện thực hóa giấc mơ cuộc đời; Chọn Thầy để học là chọn những nhân vật hoặc phương cách để trang bị cho mình những hiểu biết và năng lực để hoạch định và thực thi chiến lược cuộc đời; Chọn Bạn để chơi là kiếm tìm và nuôi dưỡng những tình bạn đẹp nhằm làm giàu có thêm cho cuộc đời của mình. Tất cả những lựa chọn quan trọng này cần phải được đặt ra và thi triển hết sức nghiêm túc, để những câu hỏi ở đầu bài: Mình là ai? Mình sống để làm gì? Cuộc đời mình sẽ đi đâu về âu? Rốt cuộc là mình ẽ dùng cuộc đời mình ào việc gì và việc đó có đáng để dùng hay không? Mình muốn có một cuộc đời ra sao?... được trả lời một cách trọn vẹn. Bằng cách đó người trẻ sẽ có một cuộc đời đáng sống, như có thể đúc kết thành: “Your Choices, Your Life” (Lựa chọn của bạn quyết định cuộc đời của bạn), “Your Values, Your Fate” (Giá trị bạn chọn sẽ quyết định số phận của bạn”).</div> <div style="text-align: right;"> <em>Giản Tư Trung<br /> Theo IPL.edu</em></div> </div>

Người trẻ và 5 lựa chọn quan trọng nhất cuộc đời

Trong vô vàn lựa chọn mà đời người phải trải qua, không phải lúc nào chúng ta cũng đúng. Nhưng, trước những lựa chọn quan trọng nhất, việ...

Read more »

GỢI Ý THỰC ĐƠN TĂNG CÂN CHO MỘT NGÀY [3]

<span style="background-color: white; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: large; line-height: 18px;">Sáng:</span><br /> <span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">7h00-8h00: Nhất định phải ăn bữa sáng nếu bạn muốn tăng cân. Có thể chọn món nước cho dễ ăn như hủ tiếu, phở, bánh canh… Hoặc đơn giản hơn là các loại xôi, bánh mì trứng ốp la. Không uống nước trong khi ăn để ăn ngon và ăn được nhiều.<br /><br />9h30-10h30: 1 viên phô mai con bò cười hoặc 1 ly sữa đậu nành hoặc sữa tươi. Ăn đúng giờ, tâm lý thoải mái.<br /><br /><span style="font-size: large;">Trưa:</span><br />11h45-12h15: Ăn cơm (cơm nhà, cơm sinh viên tự nấu hoặc cơm hộp đều ok). Yêu cầu: Có đủ thịt, thịt gà hoặc cá hoặc đậu hũ, không quên kèm rau xanh xào hoặc nấu canh. Ăn từ 2-3 chén trở lên, ăn chậm, nhai kỹ.<br /><br />15h30 – 16h00: 2 quả trứng luộc hoặc chuối. Lâu lâu có thể thay thế bằng khoai lang, khoai mì hoặc bắp ngô, chè từ các loại đậu (buổi này ưu tiên tinh bột).<br /><br /><span style="font-size: large;">Tối:</span><br />18h30-19h00: Ăn cơm, tương tự như bữa trưa.<br /><br />21h00-21h30: Trứng vịt lộn hoặc bánh bông lan ngọt hoặc sữa tươi. Cách giờ đi ngủ ít nhất 30 phút.<br /><br /><b>***</b><br />Những loại trái cây phù hợp cho người tăng cân thường có vị ngọt, béo như dừa, sầu riêng, mít, xoài chín, vải… Bạn có thể chọn ăn kèm, rau xanh và trái cây luôn tốt cho tất cả mọi người. Uống trung bình 1.5 lít nước trở lên tùy theo hoạt động.<br /><br />Các bạn nữ tránh tuyệt đối việc ăn vặt trước bữa ăn 1 tiếng để bữa chính ăn được nhiều hơn.<br /><br />Thứ tự nhóm chất ưu tiên cho tăng cân sẽ là: bột đường (cơm, hủ tiếu, phở, bánh mì, xôi...), chất đạm (thịt, cá, tôm, cua, trứng…), chất béo (dầu, mỡ, bơ, mè, đậu phộng), các loại rau quả. </span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjI8YP6eosUQo5aNvZ8illxMnSRJT9FotLlhiSXxJw-klWZlP14aSgjRe6RT-MALj-nsRFAa6pwexdDBw9wFAmJ35eWFGe_UzVqwEyFsQIiKQUleGfk_0iVkIC3YElP2KYjhthdHr5K8fF/s1600/G%E1%BB%A2I+%C3%9D+TH%E1%BB%B0C+%C4%90%C6%A0N+T%C4%82NG+C%C3%82N+CHO+M%E1%BB%98T+NG%C3%80Y+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjI8YP6eosUQo5aNvZ8illxMnSRJT9FotLlhiSXxJw-klWZlP14aSgjRe6RT-MALj-nsRFAa6pwexdDBw9wFAmJ35eWFGe_UzVqwEyFsQIiKQUleGfk_0iVkIC3YElP2KYjhthdHr5K8fF/s1600/G%E1%BB%A2I+%C3%9D+TH%E1%BB%B0C+%C4%90%C6%A0N+T%C4%82NG+C%C3%82N+CHO+M%E1%BB%98T+NG%C3%80Y+3.jpg" /></span></a></div> <span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>

GỢI Ý THỰC ĐƠN TĂNG CÂN CHO MỘT NGÀY [3]

Sáng: 7h00-8h00: Nhất định phải ăn bữa sáng nếu bạn muốn tăng cân. Có thể chọn món nước cho dễ ăn như hủ tiếu, phở, bánh canh… Hoặc đơn giả...

Read more »

GỢI Ý THỰC ĐƠN TĂNG CÂN CHO MỘT NGÀY [2]

<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15.359999656677246px;">Thực đơn này áp dụng cho chi phí trên 50k/ ngày bao gồm 1 bữa sáng ăn ngoài, 2 bữa chính tự nấu và 3 bữa phụ. Bạn theo dõi nhé, nếu có cần gợi ý thực đơn thì để lại comment cho ad ở bên dưới! </span><br /> <br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15.359999656677246px;" /> <span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: large; line-height: 15.359999656677246px;">Sáng:</span><br /> <span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15.359999656677246px;">7h00-8h00: 01 ổ bánh mì trứng ốp la hoặc 01 ổ bánh mì thịt nướng (luôn kèm bơ và patê) ~ 8-12k.</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15.359999656677246px;"><br />9h30-10h00: 01 trái chuối/ khoai lang/ bắp luộc ~ 5k.<br /><br /><span style="font-size: large;">Trưa:</span><br />11h45-12h15: Cơm nóng, đậu phụ sốt mặn với cà chua, canh rau xanh nấu thịt nạc xay, rau xào thập cẩm ~ 16-20k/ chưa tính gạo + gia vị.<br />15h30 – 16h00: 01 bánh bông lan nho hoặc chè ngọt có nước dừa béo ~ 5k.<br /><br /><span style="font-size: large;">Tối:</span><br />18h30-19h00: Cơm nóng, bầu + cà rốt + bắp cải luộc chấm kho quẹt tôm và thịt ba chỉ, canh trứng cà chua ~ 25k/ chưa tính gạo + gia vị.<br />21h00-21h30: 01 ly sữa trước 30ph trước khi đi ngủ ~ 5k.<br /><br />** Với sinh viên:<br />- Bạn có thể lên thực đơn trong tuần hoặc ngày để mua với số lượng nhiều. Trứng mua từng vỉ hoặc tôm thịt mua theo lạng nhưng đủ dùng sẽ tiết kiệm hơn khi mua nhiều mỗi ngày mà ăn không hết.<br />- Bữa ăn cho nhiều người sẽ tiết kiệm hơn khi nấu riêng cho một người.<br /><br />Thực đơn trên chưa kèm trái cây. KHÔNG ăn vặt và ăn phụ liền trước bữa chính 1 giờ. Để tăng cân, bạn nên ăn đa dạng thực phẩm để tránh bị ngán và ăn được nhiều hơn. Uống từ 1.5-2lit nước/ ngày. Tất nhiên, các bạn có điều kiện sẽ vẫn duy trì tập tạ và uống kèm thuốc hoặc sữa tăng cân nếu muốn. </span><br /> <span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15.359999656677246px;"><br /></span> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6bPw05u7fMekOfmecUdfKueQqaVA3fY6iV2qpSFl5W9Cbpjvlp2is1qIdKUfM19YqrQd1t96g83_jOwgkPwhBj_Ut82PPVuiR_WU4s9BliUqpJHT60P5zyUuB9lCjIZUfoNNHfLaxRMbI/s1600/G%E1%BB%A2I+%C3%9D+TH%E1%BB%B0C+%C4%90%C6%A0N+T%C4%82NG+C%C3%82N+CHO+M%E1%BB%98T+NG%C3%80Y+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6bPw05u7fMekOfmecUdfKueQqaVA3fY6iV2qpSFl5W9Cbpjvlp2is1qIdKUfM19YqrQd1t96g83_jOwgkPwhBj_Ut82PPVuiR_WU4s9BliUqpJHT60P5zyUuB9lCjIZUfoNNHfLaxRMbI/s1600/G%E1%BB%A2I+%C3%9D+TH%E1%BB%B0C+%C4%90%C6%A0N+T%C4%82NG+C%C3%82N+CHO+M%E1%BB%98T+NG%C3%80Y+1.jpg" /></a></div> <span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.359999656677246px;"><br /></span>

GỢI Ý THỰC ĐƠN TĂNG CÂN CHO MỘT NGÀY [2]

Thực đơn này áp dụng cho chi phí trên 50k/ ngày bao gồm 1 bữa sáng ăn ngoài, 2 bữa chính tự nấu và 3 bữa phụ. Bạn theo dõi nhé, nếu có cần g...

Read more »

GỢI Ý THỰC ĐƠN TĂNG CÂN CHO MỘT NGÀY [1]

<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15.359999656677246px;">Tiếp tục là một gợi ý về thực đơn cho bạn, chi phí đang ước chừng và sẽ thấp hơn khi bạn nấu cho 1 người với lượng thức ăn ít hơn. Rau cải xanh, giá, khoai tây, trứng và thịt bò là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, bạn nên nhớ để ăn uống dễ lên cân nhất !</span><br /> <br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15.359999656677246px;" /> <span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: large; line-height: 15.359999656677246px;">Sáng: </span><br /> <span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15.359999656677246px;">7h00-8h00: Xôi (đậu xanh, đậu đen, đậu phộng hoặc xôi mặn) ~ 5-8k</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15.359999656677246px;"><br />9h30-10h30: 1 gói sữa tươi hoặc sữa đậu nành ~ 5k<br /><br /><span style="font-size: large;">Trưa:</span>11h45-12h15: Cơm nóng, thịt bò xào giá + canh khoai tây hành lá. (1 lạng thịt bò, chia tỷ lệ 2:8, 2 phần nấu canh, 8 phần xào). Thịt bò ~ 23k/100g, khoai tây 1 củ to ~ 4k, giá 3k, hành lá thêm => Tổng cộng: ~ 30k<br />15h30 – 16h00: 1 ly nước mía hoặc 1 hũ sữa chua ~ 5k<br /><br /><span style="font-size: large;">Tối:</span><br />18h30-19h00: Cơm nóng, trứng chiên hành tiêu (1-2 quả), rau cải xanh nấu tôm khô ~ 15-20k<br />21h00-21h30: 1 gói sữa tươi hoặc 1 bánh bông lan ngọt trước khi đi ngủ ít nhất 30ph ~ 5k<br /><br />** Với sinh viên:<br />- Bạn có thể lên thực đơn trong tuần hoặc ngày để mua với số lượng nhiều. Trứng mua từng vỉ hoặc tôm thịt mua theo lạng nhưng đủ dùng sẽ tiết kiệm hơn khi mua nhiều mỗi ngày mà ăn không hết.<br />- Bữa ăn cho nhiều người sẽ tiết kiệm hơn khi nấu riêng cho một người.<br /><br />KHÔNG ăn vặt và ăn phụ liền trước bữa chính 1 giờ, ăn đa dạng thực phẩm để tránh bị ngán và ăn được nhiều hơn. Uống từ 1.5-2lit nước/ ngày. Các bạn có điều kiện sẽ vẫn duy trì tập tạ và uống kèm thuốc hoặc sữa tăng cân nếu muốn.</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3FCIvuEsLtpNHf9fiGMZcOTGvNru3D9nDFe-ZyMFF97LMIFsBEp9hLbl3Do9wBrC9EdRRFOltGCYb0C_WzCJ4upNnEBIkm3cJ0iHfxqYdCxMloX8bWOPub6KW2_9vHAXQnvw_owGFyg1y/s1600/G%E1%BB%A2I+%C3%9D+TH%E1%BB%B0C+%C4%90%C6%A0N+T%C4%82NG+C%C3%82N+CHO+M%E1%BB%98T+NG%C3%80Y+%5B2%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3FCIvuEsLtpNHf9fiGMZcOTGvNru3D9nDFe-ZyMFF97LMIFsBEp9hLbl3Do9wBrC9EdRRFOltGCYb0C_WzCJ4upNnEBIkm3cJ0iHfxqYdCxMloX8bWOPub6KW2_9vHAXQnvw_owGFyg1y/s1600/G%E1%BB%A2I+%C3%9D+TH%E1%BB%B0C+%C4%90%C6%A0N+T%C4%82NG+C%C3%82N+CHO+M%E1%BB%98T+NG%C3%80Y+%5B2%5D.jpg" /></a></div> <span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.359999656677246px;"><br /></span>

GỢI Ý THỰC ĐƠN TĂNG CÂN CHO MỘT NGÀY [1]

Tiếp tục là một gợi ý về thực đơn cho bạn, chi phí đang ước chừng và sẽ thấp hơn khi bạn nấu cho 1 người với lượng thức ăn ít hơn. Rau cải x...

Read more »

5 KIỂU ĂN SÁNG GIÚP BẠN LÊN CÂN

<div class="aboveUnitContent" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14.079999923706055px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px;"> <div class="userContentWrapper"> <div class="_wk" style="line-height: 18px;"> <span class="userContent">Bổ sung cho các bạn thêm 5 kiểu ăn sáng hiệu quả và dễ <b>tăng cân</b>. Quên thì share về phòng khi cần đọc nhe bạn </span></div> <div class="_wk" style="line-height: 18px;"> <span class="userContent"><br /><span style="font-size: large;">1. Bữa sáng chứa nhiều dầu mỡ</span><br />Bánh rán, bánh quẩy là những món được chiên, rán ở nhiệt độ cao và<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"> mang theo một lượng dầu mỡ đáng kể. Tuy dinh dưỡng không cao nhưng mang lại cảm giác ngon miệng và tiện lợi. Chọn bữa sáng này và không quên kèm rau xanh, hoa quả ở những bữa chính tiếp theo; tránh ăn thêm món xào, chiên trong ngày để tránh ngán là được.<br /><br /><span style="font-size: large;">2. Bữa sáng kiểu Tây</span><br />Hamburger, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, bánh mì thịt nguội hoặc ốp lết… là những món có trong bữa sáng kiểu Tây. Hình thức đẹp, ngon miệng và nổi bật với mùi vị thơm ngon. Người mập tránh ăn vì sợ tích mỡ, còn bạn muốn tăng cân, nên chọn những món này cho thực đơn buổi sáng!<br /><br /><span style="font-size: large;">3. Ăn nhẹ</span><br />Đa phần thức ăn nhẹ đều thuộc loại thực phẩm khô, khi cơ thể đang thiếu nước mà ăn khô vào buổi sáng có vẻ như không hợp lý. Tuy nhiên, bạn vẫn còn có các loại nước ép trái cây, sữa tươi hoặc sữa đậu nành, socola sữa để bổ sung.<br /><br />Mặt khác, nguyên liệu chủ yếu của thức ăn nhẹ là ngũ cốc – ưu điểm là sẽ khiến bạn nhanh có cảm giác đói hơn. Ăn sáng nhẹ và “để bụng” ăn thêm một bữa phụ, như vậy năng lượng cho buổi sáng của bạn sẽ được đảm bảo.<br /><br /><span style="font-size: large;">4. Hoa quả, nước rau quả ép</span><br />Trong rau quả chứa rất nhiều chất xơ, giúp giải độc ruột và được biết nhiều hơn trong vai trò giảm béo. Nhưng có một điều quan trọng, đường trong hoa quả chủ yếu là đường đơn, hấp thu nhanh và cung cấp trực tiếp năng lượng cho cơ thể. Hoa quả, nước rau quả ép cũng tương tự như thức ăn nhẹ, dễ no ngay nhưng lại khiến bạn nhanh có cảm giác đói. Ăn được nhiều và hấp thụ tốt hơn nếu bạn chọn cho mình một bữa sáng nhẹ từ rau quả.<br /><br /><span style="font-size: large;">5. Mì ăn liền</span><br />Cách ăn này vừa có lợi và cũng vừa có hại. Lợi là vì tính tiết kiệm, kinh tế dành cho sinh viên và người bận rộn, nhưng sẽ hại nếu bạn chế mì không đúng cách và ăn quá nhiều hơn mức cho phép.<br /><br />Nếu có chọn mì cho bữa sáng, bạn hãy cẩn thận: Luộc mì trước qua nước đang sôi từ 2-3ph, sau đó vớt ra, nêm gia vị và chế nước sôi vừa đủ. Luộc mì sẽ loại bỏ đi phần nào chất béo ở công đoạn chiên rán. Bạn ăn kèm với cà chua, giá hoặc rau cải xanh để cung cấp đủ chất xơ và vitamin, nếu có vài lát thịt bò hoặc thịt heo nạc hoặc tôm, trứng thì càng tốt.</span></span></div> </div> </div> <div class="photoUnit clearfix" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14.079999923706055px; margin: 0px -15px; position: relative; zoom: 1;"> <div class="letterboxedImage photoWrap verticallyCentered" style="background-color: #f2f2f2; height: 285px; margin-left: 3px; position: relative; width: 403px;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoBtDb9vdsjbCQ1mDSCSDaE9OrxPV1XeJFrTIv_gG_PKZQvJetx8UbBKFO_zWjV8E78oR3gcJDMWISsL7lAzDSQeVYt-7t3mKdhSasiTndSxL4-FwNqOSpB-M3gFoSoex9q7py6Ekx-GXw/s1600/bua-sang-306a1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoBtDb9vdsjbCQ1mDSCSDaE9OrxPV1XeJFrTIv_gG_PKZQvJetx8UbBKFO_zWjV8E78oR3gcJDMWISsL7lAzDSQeVYt-7t3mKdhSasiTndSxL4-FwNqOSpB-M3gFoSoex9q7py6Ekx-GXw/s320/bua-sang-306a1.jpg" width="320" /></a></div> <div class="uiScaledImageContainer scaledImage" style="height: 285px; margin: -142px auto 0px; overflow: hidden; position: absolute; top: 142.5px; width: 403px;"> </div> </div> </div>

5 KIỂU ĂN SÁNG GIÚP BẠN LÊN CÂN

Bổ sung cho các bạn thêm 5 kiểu ăn sáng hiệu quả và dễ tăng cân . Quên thì share về phòng khi cần đọc nhe bạn  1. Bữa sáng chứa nhiều d...

Read more »

TRỨNG VỊT LỘN - CON DAO 2 LƯỠI ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

<div class="mbs _5pbx userContent" data-ft="{"tn":"K"}" style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.38; margin-bottom: 5px;"> <div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_5354820bd78d31650039905" style="display: inline;"> <div style="margin-bottom: 6px;"> <span style="line-height: 1.38;">Xưa nay rất nhiều người lầm tưởng rằng trứng vịt lộn rất có lợi cho sức khỏe. Nhiều người ngày nào cũng ăn mà không hề hay biết rằng: ĂN QUÁ NHIỀU TRỨNG VỊT LỘN SẼ DẪN ĐẾN MỘT SỐ NGUY CƠ SAU:</span></div> <div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;"> 1. LÀM TĂNG LƯỢNG CHOLESTEROL TRONG MÁU<br /> Điều này góp phần gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường… và tăng lượng protein, không tốt cho người có bệnh gút.</div> <div class="text_exposed_show" style="display: inline;"> <div style="margin-bottom: 6px;"> 2. LÀM LƯỢNG VITAMIN A DƯ THỪA:<br /> - Vì vitamin A được hòa tan trong dầu mỡ nên khi dư thừa, chúng tích lũy dưới da, gan làm vàng da, bong tróc biểu bì, gây ảnh hưởng đến việc hình thành xương.<br /> - Nhiều trường hợp bị xơ gan, trướng bụng do ăn nhiều trứng, nhất là trứng vịt lộn.</div> <div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;"> LƯU Ý ( ĐẶC BIỆT VỚI TRẺ EM VÀ PHỤ NỮ) :<br /> **Trứng vịt tính lạnh, mát, người tỳ vị hư ăn vào dễ đầy trệ, không tiêu, gây báng bụng.<br /> Đặc biệt, người bị ung nhọt độc ăn vào dễ bị đùn thịt thừa gây nguy hiểm cho tính mạng.<br /> **Phụ nữ hành kinh ăn nhiều rau răm sống dễ sinh rong huyết. **Các thai phụ cũng không nên ăn nhiều rau răm vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi<br /> **Với trẻ dưới 5 tuổi, hệ tiêu hóa kém thì không nên cho ăn trứng vịt lộn để tránh tình trạng sình bụng, tiêu chảy và nếu ăn nhiều thì trứng lộn lại gây hại cho cơ thể.<br /> **Những người có bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch… cũng nên kiêng hoặc không ăn nhiều vì có thể sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.</div> <div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;"> Trứng vịt lộn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ nhưng việc sử dụng nhất thiết phải đúng liều lượng và đúng cách thì mới đem lại hiệu quả.</div> <div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;"> Trứng vịt lộn trước khi sử dụng phải được rửa sạch, đun thật chín. Nên ăn vào buổi sáng sớm có kèm món ăn bổ sung, tránh ăn vào buổi tối, tránh việc không tiêu hoá được gây khó chịu.</div> </div> </div> </div> <div style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.359999656677246px;"> <div data-ft="{"tn":"H"}"> <div class="mtm" style="margin-top: 10px;"> <div class="_5cq3" data-ft="{"tn":"E"}" style="position: relative;"> <div class="_46-h _4-ep" id="u_jsonp_2_8" style="height: 352px; overflow: hidden; position: relative; width: 470px;"> <img alt="TRỨNG VỊT LỘN - CON DAO 2 LƯỠI ĐỐI VỚI SỨC KHỎE Xưa nay rất nhiều người lầm tưởng rằng trứng vịt lộn rất có lợi cho sức khỏe. Nhiều người ngày nào cũng ăn mà không hề hay biết rằng: ĂN QUÁ NHIỀU TRỨNG VỊT LỘN SẼ DẪN ĐẾN MỘT SỐ NGUY CƠ SAU: 1. LÀM TĂNG LƯỢNG CHOLESTEROL TRONG MÁU Điều này góp phần gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường… và tăng lượng protein, không tốt cho người có bệnh gút. 2. LÀM LƯỢNG VITAMIN A DƯ THỪA: - Vì vitamin A được hòa tan trong dầu mỡ nên khi dư thừa, chúng tích lũy dưới da, gan làm vàng da, bong tróc biểu bì, gây ảnh hưởng đến việc hình thành xương. - Nhiều trường hợp bị xơ gan, trướng bụng do ăn nhiều trứng, nhất là trứng vịt lộn. LƯU Ý ( ĐẶC BIỆT VỚI TRẺ EM VÀ PHỤ NỮ) : **Trứng vịt tính lạnh, mát, người tỳ vị hư ăn vào dễ đầy trệ, không tiêu, gây báng bụng. Đặc biệt, người bị ung nhọt độc ăn vào dễ bị đùn thịt thừa gây nguy hiểm cho tính mạng. **Phụ nữ hành kinh ăn nhiều rau răm sống dễ sinh rong huyết. **Các thai phụ cũng không nên ăn nhiều rau răm vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi **Với trẻ dưới 5 tuổi, hệ tiêu hóa kém thì không nên cho ăn trứng vịt lộn để tránh tình trạng sình bụng, tiêu chảy và nếu ăn nhiều thì trứng lộn lại gây hại cho cơ thể. **Những người có bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch… cũng nên kiêng hoặc không ăn nhiều vì có thể sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Trứng vịt lộn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ nhưng việc sử dụng nhất thiết phải đúng liều lượng và đúng cách thì mới đem lại hiệu quả. Trứng vịt lộn trước khi sử dụng phải được rửa sạch, đun thật chín. Nên ăn vào buổi sáng sớm có kèm món ăn bổ sung, tránh ăn vào buổi tối, tránh việc không tiêu hoá được gây khó chịu." class="_46-i img" height="360" src="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/t1.0-9/q71/s480x480/10269641_612700945486263_7682538663129690738_n.jpg" style="border: 0px; left: -5px; position: absolute; top: 0px;" width="480" /></div> </div> </div> </div> </div> <form action="https://www.facebook.com/ajax/ufi/modify.php" class="commentable_item hidden_add_comment collapsed_comments" data-ft="{"tn":"]"}" id="u_jsonp_2_h" method="post" rel="async" style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.359999656677246px; margin: 0px; padding: 0px;"> <div class="_5pcp _5vsi" style="color: #898f9c; margin-top: 10px;"> <br /></div> </form>

TRỨNG VỊT LỘN - CON DAO 2 LƯỠI ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Xưa nay rất nhiều người lầm tưởng rằng trứng vịt lộn rất có lợi cho sức khỏe. Nhiều người ngày nào cũng ăn mà không hề hay biết rằng: ĂN ...

Read more »

Hướng dẫn làm dưa bắp cải ngon

<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;"> <b><span style="color: #333333; font-size: large;">Nguyên liệu :</span></b><span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></div> <div style="background: white; line-height: 15.0pt; margin-bottom: 9.15pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 9.15pt;"> <span style="color: blue;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bắp cải<o:p></o:p></span></span></div> <div style="background: white; line-height: 15.0pt; margin-bottom: 9.15pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 9.15pt;"> <span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">. Cà rốt<o:p></o:p></span></div> <div style="background: white; line-height: 15.0pt; margin-bottom: 9.15pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 9.15pt;"> <span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">. Ớt sừng chín đỏ<o:p></o:p></span></div> <div style="background: white; line-height: 15.0pt; margin-bottom: 9.15pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 9.15pt;"> <span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">. Dấm, muối, đường và nước lạnh.</span><span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;"> <b><span style="color: #333333; font-size: large;">Thực hiện:</span></b><span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #333333;">- </span><span style="color: blue;">Bắp cải, cà rốt</span><span style="color: #333333;"> bào mỏng thành từng sợi nhiều hay ít tùy vào mỗi gia đình. Ngâm và rửa qua nước lạnh</span><span style="color: #333333; line-height: 15pt;">       </span></span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #333333; line-height: 15pt;"><br /></span></span> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #333333; line-height: 15pt;"></span><span style="color: #333333; line-height: 15pt;">- </span><span style="line-height: 15pt;"><span style="color: blue;">Nước đun sôi</span></span><span style="color: #333333; line-height: 15pt;"> thật sôi và cho cà rốt, bắp cải vào trụng sơ sau đó rửa và ngâm lại nước lạnh.</span></span></div> <div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cách này làm dưa được giòn mà không hăng mùi bắp cải và để lâu vẫn không bị mốc trắng.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div> <div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;"> <span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;">- Trong một nồi nhỏ khác quậy tan </span><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">dấm, nước và chút đường và chút muối</span><span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;">, nêm sau cho chua chua là được.<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div> <div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;"> <span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;">- Đun sôi và để nguội.  Vì mỗi gia đình ăn khẩu vị khác nhau cũng như độ chua của dấm cũng khác nhau nên mình không ghi rõ được.<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div> <div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;"> <span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;">- Cho </span><span style="color: blue; font-family: Verdana, sans-serif;">bắp cải, cà rốt và ớt</span><span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;"> cắt lát vào keo/ lọ chế nước dấm đã nguội vào. Cất vào tủ lạnh hay chỗ thoáng mát.</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div> <div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #333333;">- Dưa có thể dùng sau khi ngâm khoảng vài giờ cũng có thể để dành ăn cả tuần vẫn không mềm nhé. </span><span style="color: #333333; line-height: 15pt;">Ngoài ra các bạn có thể trộn thêm rau thơm tùy thích.</span></span></div> <div style="background: white; line-height: 15.0pt; margin-bottom: 9.15pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 9.15pt;"> <span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif;">-Khi ăn cơm với cá, thịt kho có dĩa dưa kèm theo chua chua cay cay giòn rụm thì thật là ngon miệng.</span></div>

Hướng dẫn làm dưa bắp cải ngon

Nguyên liệu : . Bắp cải . Cà rốt . Ớt sừng chín đỏ . Dấm, muối, đường và nước lạnh. Thực hiện: - Bắp cải, cà rốt bào mỏng thàn...

Read more »

Những thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh

<h1 style="margin-bottom: 3.75pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-line-height-alt: 12.0pt; vertical-align: baseline;"> <div class="teaser" style="background-color: white; font-family: Verdana, Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;"> <span style="font-size: large;">Tủ lạnh giúp giữ thực phẩm lâu hỏng trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên với một số loại thực phẩm, nhiệt độ phòng mới là nơi giữ mùi vị và chất lượng của chúng tốt nhất.</span></div> <div class="image" style="background-color: white; font-family: Verdana, Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: normal; margin: 10px 0px; overflow: hidden; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;"> </div> <div id="detail" style="background-color: white; font-family: Verdana, Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; margin: 0px; padding: 0px;"> <div class="short-desc clearfix" id="hometext" style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;"> <div style="margin: 10px auto; padding: 0px; width: 460px;"> <span class="yui-editorial-embed"></span><br /> <div class="yom-fig-frame" style="margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 460px;"> <span class="yui-editorial-embed"><span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l3.yimg.com/bt/api/res/1.2/2I7KVMsWvyh9GCjUn04tDg--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-7bec9a4de770b5ae38ef7a2e691bb34f" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="168" /><span class="legend"></span></span></span></div> <span class="yui-editorial-embed"> </span> <br /> <div style="margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;"> <span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"></span></div> </div> </div> <div class="details-content clearfix" id="bodytext" style="margin: 10px auto; padding: 0px;"> <div style="margin: 10px auto; padding: 0px;"> <span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">1.Tương ớt</span><br /> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;"> </div> </div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;"> Tương ớt giữ được mùi vị chuẩn nhất khi được đặt ở nhiệt độ phòng. Khi không bị ẩm mốc tấn công, một lọ tương ớt có thể giữ nguyên chất lượng tới 3 năm.</div> <div style="margin: 10px auto; padding: 0px;"> <span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">2.Khoai tây</span></div> <div style="font-weight: normal;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div class="yom-fig-frame" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;"> <span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/5UKF1pjSjYgFCGrvjT5ptQ--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-cf82bd4cdf8446d8e62485be6d268acd" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="168" /><span class="legend"></span></span></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;"> Tủ lạnh cũng làm cho khoai tây biến đổi mùi vị và không thơm ngon như ban đầu. Bởi thế hãy đựng khoai tây trong túi giấy và cất vào tủ chạn. Không nên đựng khoai tây trong túi bóng vì ẩm sẽ không thoát ra ngoài khiến khoai nhanh hỏng hơn. Ở nhiệt độ thường, bạn có thể giữ khoai tây trong khoảng 3 tuần.</div> <div style="margin: 10px auto; padding: 0px;"> <span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">3.Bánh mỳ</span></div> <div style="font-weight: normal;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div class="yom-fig-frame" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;"> <span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l3.yimg.com/bt/api/res/1.2/lZMsEN38glzM5Am06Mw_xg--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-90fb67a48492387c302329aee233376a" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="168" /><span class="legend"></span></span></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;"> Môi trường tủ lạnh sẽ khiến bánh mỳ nhanh khô, cứng. Nếu bạn dự định ăn hết số bánh mỳ trong khoảng 4 ngày, hãy giữ chúng ở nhiệt độ phòng. Trường hợp ngược lại, tủ lạnh sẽ là nơi bảo quản thích hợp.</div> <div style="margin: 10px auto; padding: 0px;"> <span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">4.Hành khô</span></div> <div style="font-weight: normal;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div class="yom-fig-frame" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;"> <span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/r5i6wS_RN3UjOphPIRoJ6w--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-21648b534bb3a51448c8c5918552ee0a" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="168" /><span class="legend"></span></span></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;"> Hành khô hợp với những nơi thoáng khí, khô ráo, ở nhiệt độ thường. Chú ý không nên cất chúng cạnh khoai tây bởi tinh dầu và khí thoát ra từ khoai tây sẽ khiến hành dễ bị thối.</div> <div style="margin: 10px auto; padding: 0px;"> <span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">5.Tỏi</span></div> <div style="font-weight: normal;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div class="yom-fig-frame" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;"> <span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/vJJ5WPUkzsRsPOCadzQaWg--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-9454c90f1c603e635874a790c4e3bc3c" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="167" /><span class="legend"></span></span></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;"> Cũng giống như hành khô, tỏi cần được cất trữ ở nơi khô ráo, thoáng khí. Ở nhiệt độ thường, tỏi giữ được mùi vị và chất lượng trong khoảng 2 tháng.</div> <div style="margin: 10px auto; padding: 0px;"> <span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">6.Cà chua</span></div> <div style="font-weight: normal;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div class="yom-fig-frame" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;"> <span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/VHCrzxSYgDCLOSTLWYEHEA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-5b57e5c5277acc3083cdc1b3e9143889" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="168" /><span class="legend"></span></span></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;"> Giữ trong tủ lạnh lâu ngày có thể khiến cà chua bị bột và giảm chất lượng. Bởi vậy hãy cất chúng trong túi bóng để mở. Để dấm cho cà chua xanh mau chín, bạn có thể giữ chúng trong túi giấy. Sau khi đã chín đỏ, cà chua sẽ tươi ngon trong khoảng 3 ngày.</div> <div style="margin: 10px auto; padding: 0px;"> <span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">7.Cà phê</span></div> <div style="font-weight: normal;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div class="yom-fig-frame" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;"> <span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 300px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/i6LHHcu0dHJeIPWzX6lHWw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-54a993283fbb4c07fadf0b328309b872" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="168" /><span class="legend"></span></span></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;"> Nhiệt độ tủ lạnh gây ra sự ngưng tụ nước, làm giảm hương vị của cả hạt cà phê lẫn cà phê nghiền. Hãy giữ cà phê trong túi buộc kín và cất vào trong tủ chạn.</div> <div style="margin: 10px auto; padding: 0px;"> <span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">8.Bầu bí thu hoạch mùa đông</span></div> <div style="font-weight: normal;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div class="yom-fig-frame" id="yui-tmp-19" style="font-weight: normal; margin: auto; padding: 0px; text-align: center; width: 588px;"> <span class="yui-editorial-embed"><span class="yom-figure yom-fig-middle" style="width: 320px;"><img alt="" class="editorial " height="200" src="http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/iXvFFeKJdD2VMGVQXc0Huw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMyMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/phunungaynay/Nh_ng_th_c_ph_m_kh_ng_n_n-a22abf0acad8b5fc3b2876797a40f8c2" style="border: 0px; margin: 5px 0px; max-width: 588px;" title=" " width="179" /><span class="legend"></span></span></span></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px;"> <br /></div> <div style="font-weight: normal; margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;"> Các loại bầu bí thu hoạch vào mùa đông có thể giữ được tới 1 tháng ở nhiệt độ thường, nên bạn không cần thiết phải giữ chúng trong tủ lạnh.<br /> <br /></div> </div> </div> </h1> <h3 style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: none; margin: 0in 0in 0.0001pt; padding: 0in;"> <span style="color: #1d6139; font-family: Arial, sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">Những loại <u>thức ăn</u> không nên để</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span class="highlightedsearchterm" style="background-color: white;">trong</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white;">tủ lạnh</span></span></h3> <h1 style="margin-bottom: 3.75pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-line-height-alt: 12.0pt; vertical-align: baseline;"> <div style="font-family: Verdana, Tahoma, Geneva, sans-serif; font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px;"> <div class="details-content clearfix" style="margin: 10px auto; padding: 0px;"> <div style="margin: 10px auto; padding: 0px; text-align: justify;"> <div style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(225, 225, 225); border-bottom-width: 1pt; border-style: none none solid; font-size: 12px; padding: 0in;"> </div> <div class="documentdescription" style="line-height: 18pt; margin: 0in 0in 0.0001pt;"> <b><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white;">Thông thường khi mua rau quả, thức ăn về mọi người đều có thói quen cất ngay vào</span><span style="background-color: white;"><span class="apple-converted-space"> </span><span class="highlightedsearchterm"><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">trong</span></span><span class="apple-converted-space"> </span></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-size: small;">tủ lạnh, với suy nghĩ giúp cho thực phẩm được bảo quản tốt, tránh mất vitamin. Nhưng thực ra có một số thực phẩm khi cho vào tủ lạnh, chúng trở nên lão hóa nhanh hơn</span><span style="font-size: 9pt;"><o:p></o:p></span></span></span></b><br /> <b><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></b></div> <div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 12px;"> <span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9pt;"><span style="color: #003366; text-decoration: none; text-underline: none;"><!--[if gte vml 1]><v:shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"> <v:stroke joinstyle="miter"/> <v:formulas> <v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"/> <v:f eqn="sum @0 1 0"/> <v:f eqn="sum 0 0 @1"/> <v:f eqn="prod @2 1 2"/> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"/> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"/> <v:f eqn="sum @0 0 1"/> <v:f eqn="prod @6 1 2"/> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"/> <v:f eqn="sum @8 21600 0"/> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"/> <v:f eqn="sum @10 21600 0"/> </v:formulas> <v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect"/> <o:lock v:ext="edit" aspectratio="t"/> </v:shapetype><v:shape id="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75" alt="Những loại thức ăn không nên để trong tủ lạnh" style='width:150pt;height:114pt' o:button="t"> <v:imagedata src="file:///C:\Users\Thanh\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.jpg" o:href="http://www.nafiqad.gov.vn/tai-lieu-pho-bien/nguoi-tieu-dung/nhung-loai-thuc-an-khong-nen-111e-trong-tu-lanh/image_mini"/> </v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--></span><o:p></o:p></span></div> <div style="background-color: white; line-height: 18pt; margin: 0in 0in 9pt;"> <span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: small;">- Một số loại rau quả như bắp cải, rau chân vịt, rau cần, cà rốt, đào, nho, táo... thích hợp bảo quản ở 0 độ C.<o:p></o:p></span></div> <div style="background-color: white;"> </div> <div style="line-height: 18pt; margin: 0in 0in 0.0001pt;"> <span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white;">Nhưng khi mua về tốt nhất không nên cho ngay vào tủ lạnh, vì khi ở nhiệt độ thấp chúng sẽ ức chế hoạt động lên men, từ đó ức chế chất độc tồn dư, khiến chúng không phân giải được. Vì vậy, nên để ở nhiệt độ thường một ngày sau mới cho vào tủ lạnh.</span><br /><span style="background-color: white;"> - Các loại quả có chứa lượng nước nhiều hoặc hoa quả nhiệt đới không nên cất </span><span style="background-color: white;">lâu t<span class="highlightedsearchterm">rong</span></span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white;">tủ lạnh như cà chua, dưa vàng, ớt đỏ, quả vải... tốt nhất là để nơi mát</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span class="highlightedsearchterm" style="background-color: white;">trong</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white;">nhà, không nên để lâu.</span><br /><span style="background-color: white;"> Do hàm lượng nước tương đối nhiều, những hoa quả này để lạnh</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span class="highlightedsearchterm" style="background-color: white;">trong</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white;">thời gian dài sẽ xuất hiện hiện tượng có chấm đen, mềm nát, thay đổi mùi vị.</span><br /><span style="background-color: white;"> - Chuối tiêu, chanh, bí ngô thích hợp bảo quản ở nhiệt độ 13-15 độ C, nhiệt độ thấp hơn dễ dẫn đến biến màu, thối nát.</span><br /><span style="background-color: white;"> - Chân giò hun khói cũng không nên để lạnh, vì khiến cho lượng mỡ</span><span style="background-color: white;"><span class="apple-converted-space"> </span><span class="highlightedsearchterm">trong</span></span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white;">đó đông lại, dẫn đến thịt kết cứng hoặc rời ra.</span><br /><span style="background-color: white;"> - Sôcôla sau khi để lạnh bề mặt chúng thường dễ kết thành sương trắng, từ đó mất đi vị ngon ban đầu.</span><br /><span style="background-color: white;"> - Bánh mỳ hoặc các loại bánh làm bằng bột mỳ cũng không nên bảo quản</span><span style="background-color: white;"><span class="apple-converted-space"> </span><span class="highlightedsearchterm">trong</span></span><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"> </span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-size: small;">tủ lạnh, nếu không dẫn đến bột kết lại khiến bánh trở nên cứng, mất ngon</span><span style="font-size: 9pt;"><o:p></o:p></span></span></span><br /> <div style="font-size: 12px;"> <span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9pt;"><span style="background-color: white;">...</span></span></div> </div> </div> </div> </div> </h1>

Những thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh

Tủ lạnh giúp giữ thực phẩm lâu hỏng trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên với một số loại thực phẩm, nhiệt độ phòng mới là nơi giữ mùi vị và ...

Read more »

Điềm lành ngày tết

<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><em><b>- Hoa mai:</b></em><span class="apple-converted-space"><b><i> </i></b></span>Sau Giao thừa, nếu hoa mai (loại 5 cánh) nở thêm nhiều và đầy đặn thì đó là một điềm may. Và may mắn hơn nữa khi có một hoặc vài bông hoa 6 cánh.<o:p></o:p></span></div> <div align="center" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in; text-align: center;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cc6633; text-decoration: none;"><!--[if gte vml 1]><v:shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"> <v:stroke joinstyle="miter"/> <v:formulas> <v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"/> <v:f eqn="sum @0 1 0"/> <v:f eqn="sum 0 0 @1"/> <v:f eqn="prod @2 1 2"/> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"/> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"/> <v:f eqn="sum @0 0 1"/> <v:f eqn="prod @6 1 2"/> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"/> <v:f eqn="sum @8 21600 0"/> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"/> <v:f eqn="sum @10 21600 0"/> </v:formulas> <v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect"/> <o:lock v:ext="edit" aspectratio="t"/> </v:shapetype><v:shape id="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75" alt="Những “Điềm lành” và “Kiêng kỵ” trong ngày mùng 1 Tết" title=""mai-no-sau-giao-thua.jpg"" style='width:305.25pt;height:224.25pt' o:button="t"> <v:imagedata src="file:///C:\Users\Thanh\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.jpg" o:href="http://www.blogphongthuy.com/wp-content/uploads/2010/01/mai-no-sau-giao-thua.jpg"/> </v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--></span></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <strong><i><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Chó lạ vào nhà:</span></i></strong><span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"> </span></span><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Tục ngữ Mèo đến nhà thì khó, Chó đến nhà thì sang.<o:p></o:p></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <strong><i><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Cây đào:</span></i></strong><span class="apple-converted-space"><b><i><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"> </span></i></b></span><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Nếu có nhiều cánh kép (hoa kép) 3 lớp (hàng) trên đài hoa và có hình dáng như bông hồng thì sẽ có nhiều phúc lộc.<o:p></o:p></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">-<span class="apple-converted-space"><b><i> </i></b></span><strong><i>Cây quất:</i></strong><span class="apple-converted-space"> </span>Nếu cây có nhiều chồi xanh mọc thì năm đó sẽ có nhiều lộc. Nếu có đủ Tứ quý: Quả chín, quả xanh, hoa và lộc thì sẽ may mắn và thành đạt cả năm.<o:p></o:p></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><i>- </i>Đầu năm mọi nhà đều <b>mua muối</b> để cầu may mắn đến. Vẫn có câu là Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi.</span><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><o:p></o:p></span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <strong><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Kiêng kỵ</span></strong><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><o:p></o:p></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <strong><i><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Theo quan niệm trong ngày đầu năm (Nguyên Đán) mà có nhiều điều tốt đẹp thì cả năm đó chắc chắn sẽ có nhiều điều tốt đẹp đến cho mọi người, do đó, người Việt có một số kiêng kỵ như sau:</span></i></strong><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><o:p></o:p></span><br /> <strong><i><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></i></strong></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <strong><i><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Kỵ mai táng:</span></i></strong><span class="apple-converted-space"><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"> </span></span><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Ngày<span class="apple-converted-space"> </span><span style="color: #cc6633;">Tết Nguyên Đán</span><span class="apple-converted-space"> </span>là ngày vui của toàn dân tộc, ngày mở đầu cho vận hội hanh thông của cả một năm, có ý nghĩa rất thiêng liêng. Gia đình phải tạm gác mối sầu riêng để hoà chung với niềm vui toàn dân tộc.<o:p></o:p></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Vì vậy có tục lệ<span class="apple-converted-space"> </span><strong><i>cất khăn tang trong ba ngày Tết</i></strong>. Nhà có đại tang kiêng đi chúc Tết, mừng tuổi bà con, xóm giềng, ngược lại bà con xóm giềng lại cần đến chúc Tết và an ủi gia đình bất hạnh.<o:p></o:p></span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Trường hợp gia đình có người chết vào ngày 30 tháng chạp mà gia đình có thể định liệu được thì nên chôn cất cho kịp trong ngày đó, đa số các gia đình kiêng để sang ngày mùng Một đầu năm.<o:p></o:p></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">Trường hợp chết đúng ngày<span class="apple-converted-space"> </span><span style="color: #cc6633;">mùng Một Tết</span><span class="apple-converted-space"> </span>thì chưa phát tang vội nhưng phải chuẩn bị mọi thứ để sáng mùng Hai làm lễ phát tang.<o:p></o:p></span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Ngày mùng Một Tết người ta rất<span class="apple-converted-space"> </span><strong><i>kỵ người khác đến xin lửa nhà mình</i></strong>, vì quan niệm lửa là đỏ là may mắn. Cho người khác cái đỏ trong ngày mùng Một Tết thì cả năm đó trong nhà sẽ gặp nhiều điều không may như làm ăn thua lỗ, trong nhà lủng củng, ra đường hay gặp tai bay vạ gió…<o:p></o:p></span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">-<span class="apple-converted-space"> </span><strong><i>Kiêng cho nước đầu năm</i></strong><span class="apple-converted-space"> </span>vì nước được ví như nguồn tài lộc trong câu chúc tiền vô như nước, nếu cho nước thì coi như mất lộc.<o:p></o:p></span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Trong ngày này, người ta<span class="apple-converted-space"> </span><em><b>kiêng quét nhà</b></em><span class="apple-converted-space"><b><i> </i></b></span>vì theo một điển tích của Trung Quốc, nếu quét nhà thì năm đó gia cảnh sẽ nghèo túng, khánh kiệt. Khi hốt rác trong nhà đổ đi thì thần Tài sẽ đi mất.<o:p></o:p></span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Ngày đầu năm cũng như ngày đầu tháng, người ta rất<span class="apple-converted-space"> </span><strong><i>kiêng kỵ việc vay mượn hay trả nợ, cho vay.</i></strong><o:p></o:p></span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><strong><i><br /></i></strong></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Trong ăn uống, người ta<span class="apple-converted-space"><b><i> </i></b></span><strong><i>kiêng ăn thịt chó, cá mè, thịt vịt…</i></strong><span class="apple-converted-space"> </span>Nếu ăn những thứ này bào dịp đầu năm hay đầu tháng sẽ xúi quẩy.<o:p></o:p></span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <em><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Ngoài ra, người già cũng khuyên con cháu trong ngày này không được đánh vỡ bát đĩa, ấm chén, cãi nhau, chửi nhau, kiêng những điều không vui xảy ra với gia đình.</span></em><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><o:p></o:p></span><br /> <em><span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><br /></span></em></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">-<span class="apple-converted-space"> </span><em>Người ta thường kiêng không nói tới điều rủi ro hoặc xấu xa trong dịp Tết.</em><o:p></o:p></span><br /> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><em><br /></em></span></div> <div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJQrtSfubB6OsEXoTKJz9wuOmSNQ4XGrSgM99td49-1SnRd_mupcEc-502UH1hVjmmaE9HTT_gVf68_gg5q4xEnMFmTvtGRlQzRA-9v5l13LPsnIHFnfpSCgezm-rM8xtPb9AMoS4sCmI3/s1600/hoamaivang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJQrtSfubB6OsEXoTKJz9wuOmSNQ4XGrSgM99td49-1SnRd_mupcEc-502UH1hVjmmaE9HTT_gVf68_gg5q4xEnMFmTvtGRlQzRA-9v5l13LPsnIHFnfpSCgezm-rM8xtPb9AMoS4sCmI3/s320/hoamaivang.jpg" width="320" /></a></div> <span style="color: #333333; font-family: "verdana" , "sans-serif";">- Ngày mồng 5 tháng giêng Âm lịch là ngày nguyệt kỵ, người Việt thường tin rằng ngày này không thích hợp cho xuất hành.<br /><br /><o:p></o:p></span></div> <br /> <div class="MsoNormal"> <br /></div>

Điềm lành ngày tết

- Hoa mai:   Sau Giao thừa, nếu hoa mai (loại 5 cánh) nở thêm nhiều và đầy đặn thì đó là một điềm may. Và may mắn hơn nữa khi có một hoặc v...

Read more »

20 địa điểm ăn vặt ngon nức tiếng Hà Nội

<div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Có một điều mà nhiều người vẫn truyền tai nhau, tới Hà Nội, muốn ăn ngon thì chịu khó chui vào ngõ ngách hoặc ra các quán vỉa hè. Ở những nơi này, đúng kiểu “ngon, bổ, rẻ”.</span></b><br /> <b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Bạn có thể dành cả 1 ngày để vừa lang thang phố xá, vừa thưởng thức các món ăn vặt từ sáng sớm cho tới đêm khuya, no căng mà tiền thì cũng không vơi đi là mấy…</span></b></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span id="more-9271" style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></span>1. Nem chua nướng số 10 Ấu Triệu </strong>Quán nem chua nướng số 10 Ấu Triệu mở cửa từ 14h cho tới 0h sáng. Tuy được gọi là quán nhưng nơi này rất đơn giản. Bàn ăn ở đây thực chất chỉ là những chiếc khay đặt trên ghế xanh xếp liền nhau và đặt ở một phía của ngõ để không chắn đường đi lại.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Không giống nem chua rán vốn khô và có màu vàng ruộm, nem chua nướng vẫn giữ nguyên được màu hồng tươi của thịt cùng với một chất keo dinh dính bao bọc bên ngoài. Chấm một chút ớt trong chiếc bát đựng nhỏ, mùi thơm cùng miếng nem nướng như hòa quyện và tan ra khi đưa lên miệng. Ngoài nem nướng, bạn còn có thể chọn những món nhắm khác như cá chỉ vàng, cá bò hay mực nướng…</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Giá bán cho một chiếc nem chua nướng ở đây là 4.500 đồng, trà đá 3.000 đồng một cốc, trà chanh 7.000 đồng một cốc, hoa quả khoảng 15.000 đồng một đĩa.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Nem chua nướng" height="212" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/3cab3b953440a69fc1d4a6d2a613cdf000940331.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Nem chua nướng hà nội" height="213" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/70be9b25f0e861ae0eda81fb619fe8fba87cd30d.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2. Nem lụi phố Phan Huy Ích: </strong>Nem được làm từ giò sống, vo tròn sau đó ghim vào que tre đem nướng trên than hoa, có khi ấn dẹp quấn vào cây sả để nướng. Món này dùng tương đậu nành pha với gan xay nhuyễn, nấu lên nêm vào tí đường, nước chấm hơi sền sệt, phía bên trên rắc lạc rang.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Nem lụi" height="213" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/e2c9a7bf25fcb064d53b656739885bad4bfb7e91.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Nem lụi hà nội" height="213" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/466faacc076190757df7092a55689da0ebfac415.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3. Nem rán ngõ Tạm Thương: </strong>Nem chua được làm từ thịt, bì lợn, thính (gạo rang rồi nghiền), nhờ có sự lên men do được ủ kín từ 2-3 ngày mà nem khi chín có vị chua, ngậy hấp dẫn, khi đem rán dậy lên mùi rất thơm. Nem rán phải thưởng thức lúc nóng mới ngon, vừa ăn vừa chấm tương ớt cho đỡ ngấy, hòa quyện cùng vị thanh mát của những lát dưa chuột quả là ngon tuyệt. Nem rán chua có thể ăn kèm với nhiều loại hoa quả khác nhau, nhưng phổ biết nhất là củ đậu, dưa chuột, xoài… Nếu bạn chỉ thưởng thức nem cùng vài đồ ăn kèm thì khoảng 80.000 đồng là đủ cho hai người.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Nem rán" height="166" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/8f8dbf17bccb0eee7f5fe48384fab33f1ae14cec.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Nem rán hà nội" height="193" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/f52fcd3f0262e9aad4f1aa264eaa103d1a261c5d.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4. Bún ngan và chả ngan nướng ở vỉa hè phố Hàng Bông (gần ngã tư Phủ Doãn, Hà Nội): </strong>Nằm trên vỉa hè phố Hàng Bông, gần ngã tư Phủ Doãn (Hà Nội), quán ngan Hiền nằm lọt thỏm giữa những cửa hàng thời trang nên không phải ai cũng biết tới quán này. Nhưng khi đã ăn ở đây một lần, bạn sẽ không quên được vị đậm đà của món chả ngan, đặc sản của quán cùng món canh măng thơm ngọt.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Thịt ngan được tẩm ướp gia vị, rồi nướng trên bếp than hoa. Sau khi nướng xong, những miếng chả vẫn giữ được vị thơm ngọt của thịt ngan. Chả ăn kèm với nước mắm ớt tỏi, loại nước mắm này được cô chủ pha chế đặc biệt không giống bất kỳ hàng chả ngan nào khác.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bạn có thể ăn kèm chả ngan với bún, bạn cũng nên gọi thêm một bát canh măng tiết ăn kèm để phòng khi bạn cảm thấy chưa đủ no. Canh măng ở quán Hiền có vị ngọt và ngậy của xương ngan, bạn nhớ gọi bát nước trong nếu không muốn ăn quá nhiều mỡ béo.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Quán ngan Hiền bắt đầu mở cửa vào lúc chiều muộn và bán tới tận khuya.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="" height="198" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/0d22c82e280e43f5a10cb0bb619e7af23d87d136.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /><img alt="" height="320" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/f074da887d1a1e1de192335a2af76e90f83af8f4.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="287" /></span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="" height="213" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/4df91fc5d4a3c4c0d3855fdea451b2c27acb4a1c.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">5. Chè xoài Nguyễn Trường Tộ: </strong>Nhiều người Hà Nội từng ăn chè xoài, cũng có người chưa biết đến món này. Nhưng nếu đã ăn và thích vị thanh ngọt của món chè lạ, thực khách đều tìm đến đầu phố Nguyễn Trường Tộ, nơi có hàng chè đông khách nhất Hà Nội.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nằm ở số 2 Nguyễn Trường Tộ, đoạn giao với phố Hàng Than, hàng chè Hong Kong luôn tấp nập khách đến ăn. Quán có hàng chục món chè, thạch rau câu nhưng hầu hết mọi người đều nếm thử chè xoài trước tiên, rồi mới lựa chọn các loại khác.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Xoài được cắt miếng, đem nấu đông cùng rau câu rồi để ra bát nhỏ. Tiếp đến cho một lớp kem trộn sữa lên bề mặt. Vì thế khi ăn, thực khách sẽ cảm thấy vừa có vị béo ngậy của sữa, vừa có vị thanh của xoài. Mỗi bát chè xoài có giá 8.000 đồng.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Chè xoài" height="258" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/625d971203a8a484af749d312d3dd8e60d01579e.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /><img alt="Chè Xoài Nguyễn Trường Tộ" height="239" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/29ee921dad9bb6621dd07b379e25e317ff0ffb40.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">6. Phở rán ở 206 Khâm Thiên: </strong>Từ miếng bánh phở lớn và trắng mềm ban đầu, đầu bếp sẽ cắt thành những miếng vuông chừng khoảng nửa bàn tay. Sau đó, bánh được rán sơ qua cho vàng đều, và khi có khách gọi, bánh sẽ được rán giòn và hơi cháy cạnh thơm phức.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Khi cho ra đĩa, phở rán sẽ như những chiếc bánh pizza nhỏ, có vị thơm của bánh, ăn vào cảm thấy giòn tan ở lớp ngoài, và mềm dai ở lớp bánh bên trong. Phở sẽ ăn kèm với nước sốt thịt bò nóng hổi. Nước sốt đặc sánh, gồm thịt bò, hành tây, cà rốt và tim cật, bầu dục (nếu bạn gọi suất đầy đủ). Bạn có thể thêm một chút dấm, dưa góp, su hào ngâm và rau sống vào bát nước sốt để thêm khẩu vị ưa thích.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Phở rán" height="238" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/32430a9afe3210b190f2a4490a3f504a0662f32b.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /><img alt="Phở Rán Khâm Thiên" height="213" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/e068a8f247a16e033cb65762d344ab0c1ed85077.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">7. Lòng nướng phố Gầm Cầu: </strong>Cùng với Mã Mây, phố Gầm Cầu (Hà Nội) là điểm hẹn quen thuộc của giới trẻ mỗi khi nhớ món nướng. Ở đây có khá phong phú các loại nguyên liệu như lòng, dạ dày, tràng, cổ hũ, bò, nầm… Để tạo chút khác biệt, nhà hàng thường tẩm mật ong trước khi nướng nên ăn cũng thấy lạ lạ.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lòng nướng chấm với tương ớt pha loãng. Những miếng lòng, dạ dày sần sật, giòn giòn có thêm vị cay cay, ăn cũng hay hay.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Lòng nướng" height="226" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/e135b97c7f6d5efaac2c66b45a6c80ca55bf9589.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /><img alt="Lòng nướng phố cổ" height="226" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/606d2786592d565bfc09514974905a8b5c5cbcc2.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">8. Sữa chua mít Hoàng Anh 22 Bà Triệu: </strong>Nằm ở số nhà 22 phố Bà Triệu, đoạn gần ngã tư Hàng Khay – Tràng Thi rẽ xuống, quán sữa chua mít nhỏ xíu Hoàng Anh nằm ngay trên vỉa hè. Chỉ với một tủ kính đơn giản, quán lúc nào cũng đông kín khách ngồi khoảng 20 chiếc ghế.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ở đây có đa dạng các món chủ yếu chế biến từ sữa chua như chè sữa chua, sữa chua hoa quả, sữa chua trân châu thạch, sữa chua nếp cẩm, đặc biệt là sữa chua mít.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Sữa chua mít" height="213" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/d95e35aafa18fd62138deb81aa3132f3860ddaab.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">9. Bánh cuốn Thanh Vân ở Hàng Gà, Gia An ở Thái Phiên</span></strong></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nổi danh nhất nhì ở Hà Nội, bánh cuốn Thanh Vân mở hàng cách đây hàng chục năm, đây là địa chỉ quen với dân Hà thành và nơi “nhất định phải đến” của khách du lịch.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Điểm hút khách chính của quán chính là chất lượng bánh, mỏng, mềm, nhân cũng rất ngon. Nhà hàng có món bánh cuốn nhân gà, 30.000 đồng một đĩa, thịt gà được cắt nhỏ xíu lẫn với mộc nhĩ. Hành khô của hàng cũng tự làm nên ăn giòn, không bị khô, ỉu và có mùi hôi như loại làm hàng loạt, giao khắp các hàng. Ruốc tôm của nhà hàng được xay mịn, ăn cũng khá ngon.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Bánh cuốn" height="240" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/7fc7f280dc355c8af679eabecb1937fef00da3ea.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">10. Bánh mì sốt vang 252 Hàng Bông: </strong>Thịt bò dùng để làm sốt vang chính là giẻ sườn và cho thêm chút gân bò. Thịt sau khi được tẩm ướp gia vị, sẽ được hầm lên cùng một chút rượu để làm cho thịt bò mềm và thơm.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nước sốt được đổ vào hầm với thịt, và các gia vị khác, cùng với một ít bột năng để tạo độ sánh cần thiết. Khi nước sốt đã sánh đặc vừa phải, đầu bếp cho thêm rau húng Láng, mùi ta, hành thái nhỏ để cho dậy mùi.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bánh mì ăn kèm phải đảm bảo nóng, giòn vàng ươm thì đặt cạnh bát bò sốt vang mới ngon và bắt mắt được.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Bánh mì sốt vang" height="213" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/8faf685058085ddda28efb8f71b969866af5bdeb.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /><img alt="Bánh mì" height="213" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/707ce94b8d3203f1802f7b0d9dfff91bbcac1e4d.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">11. Mỳ vằn thắn Bình Tây ở phố Hàng Chiếu: </strong>Một bát mỳ vằn thắn gồm có mỳ, vằn thắn (hay còn gọi là sủi cảo). Sợi mỳ được làm từ bột và trứng, sau đó cán mỏng nên sợi vừa dai vừa giòn, lại giữ được màu vàng ươm bắt mắt. Vằn thắn có nhân là tôm tươi giã nhỏ, nấm hương và thịt, được gói trong một lớp bột mỳ cán mỏng.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ngoài ra, đầu bếp cho thêm thịt xá xíu, nấm hương, một miếng trứng luộc, miếng bóng, rau cải, hẹ và tôm tươi đã bóc vỏ. Nước dùng được ninh từ xương gà, xương lợn, cá tầm khô, một số vị thuốc bắc và vỏ tôm. Nước dùng không được cho mỳ chính và được thêm muối thích hợp để không át hương liệu đã có trong nồi nước dùng.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Mì vằn thắn" height="240" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/95ba25dfc8225a65b456af88af4c1318f43215d1.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /><img alt="Mì vằn thắn hàng chiếu" height="240" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/93ad5cf3cb65d4e117c8fa0c6d813a8d8abce16c.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">12. Bánh rán ngõ 135 Phương Mai: </strong>Nhân bánh cũng gồm thịt nạc vai, miến, mộc nhĩ, tất cả được băm nhỏ, trộn đều cùng gia vị và hạt tiêu để dậy mùi thơm. Nhưng điểm đặc biệt của cửa hàng lại nằm ở phần vỏ bánh. Vỏ bánh ngoài bột nếp, bột tẻ pha đủ lượng với một chút muối còn được cho thêm khoai nghiền nhuyễn, giúp chiếc bánh thật giòn rụm mà không quá khô.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Thỉnh thoảng cô chủ hàng còn dùng khoai tím, khiến chiếc bánh có màu sắc khác lạ, hương vị cũng thơm ngon hơn gấp mấy lần. Nước chấm ở quán rất vừa miệng, kèm theo đu đủ xanh chống ngán. Quán mở từ 16h tới 19h, giá 3.000 đồng một chiếc.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Bánh rán nóng" height="243" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/d9be86ac5927aeb9aee1dcb41e2156f4d59f64bb.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /><img alt="Bánh rán vỉa hè" height="218" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/cf49ae766a7f9654a62a03e3c7fa336f37de54ac.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Bánh rán ngõ phương mai" height="241" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/11f2625cb3ce900d5e2f60b966f70c96fb34b45c.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="400" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">13. Bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân: </strong>Hàng bánh đúc ở Hà Nội này nổi tiếng từ cách đây khoảng chục năm, là điểm ăn quà yêu thích của các bạn học sinh. Bột làm bánh đúc vừa mềm lại vừa dai có vị ngậy và ấm nóng. Ngoài ra, bánh có vị ngọt của thịt xay và nước dùng, một vài miếng đậu rán dai dai và chút rau thơm, rau mùi cũng là những thành phần không thể thiếu.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của bánh, thịt và nước cùng với các gia vị đi kèm như ớt chưng, cùng dấm tỏi ớt. Mỗi bát bánh đúc nóng có giá 13.000 đồng.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Bánh Đúc nóng" height="275" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/1f7c6c52b28a264044384beadd9dfefb805745cf.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="400" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">14. Xôi cá rô đồng ở ngõ 107 Nguyễn Chí Thanh: </strong>Chế biến món ăn này mất thời gian nhất ở đoạn làm cá. Cá rô đánh vẩy, luộc, để nguội rồi tách lấy phần thịt. Sau đó, đem cá ướp với nước mắm, thêm chút hạt tiêu cho thơm. Đợi thịt cá ngấm với gia vị, đem chiên vàng. Xôi nếp trắng ăn kèm cá thêm chút hành phi. Suất xôi cho một người là 25.000 đồng kèm thêm bát canh cải xanh con con, khiến khách đỡ khô miệng và đỡ ngán.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Xôi cá rô đồng" height="212" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/6d7ecbe40ae67262bf9e7feab922e686112d638f.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Xôi cá rô đồng nguyễn chí thanh" height="212" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/6365120b0873e5a0c62b0d9fb5fe595463dff952.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /><img alt="Xôi cá rô đồng nóng hổi thơm ngon" height="224" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/7414585d8b9a9b0c9e323920b386e8978ef00d67.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">15. Tào phớ Nghĩa Tân: </strong>Quán tào phớ nằm đối diện trường cấp 2 Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội) là địa điểm tụ tập của nhiều học sinh, sinh viên cũng như giới văn phòng làm việc quanh khu vực này. Tào phớ ở đây mịn, mướt và có màu ngà tự nhiên chứ không mang màu trắng của thạch cao hay các loại phụ gia thực phẩm khác. Đưa một miếng tào phớ lên miệng, vị ngọt thanh của nước đường, sự mịn màng thanh nhã của tào phớ và mùi thơm của hoa nhài khiến cho cơn khát mau chóng được giải tỏa.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Từng hạt trân châu tự làm nõn nà, trắng mẩy khi đưa lên miệng vừa dai lại vừa thơm nhân dừa. Thêm một chút thạch đen nữa là dư vị của bát tào phớ cứ đọng mãi trên đầu lưỡi không nguôi. Tinh thần con người lúc ấy cũng trở nên nhẹ nhàng và sảng khoái hơn. Bạn cũng có thể yêu cầu cho thêm cốt dừa nếu như muốn bát tào phớ của mình thêm béo ngậy hấp dẫn.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mỗi bát tào phớ như vậy có giá chỉ 5.000 đồng. Quán thường mở từ khoảng 10h cho tới 17h.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Tào phớ vỉa hè" height="212" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/a73eb7b5ca1b4246ef432852bd62d851c3420b7b.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /><img alt="Tào phớ nghĩa tân" height="212" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/9c4d1f1ce3d4c8ac6a1e747558d83c25308ea7b7.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">16. Bánh rán Ô Quan Chưởng: </strong>Nằm ngay gần Ô Quan Chưởng (Hà Nội), cửa hàng bánh rán nhân đậu đường bán hàng không ngớt tay. Bánh làm từ bột, đậu xanh có điểm thêm chút vừng cho thơm. Điểm đặc biệt của bánh rán ở đây chính là bánh nhỏ xíu xiu, nên chỉ một miếng đã ăn xong rồi. Mỗi cái bánh có giá 1.000 đồng.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Bánh rán ô quan chưởng" height="252" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/5e327a0c9f46a68f7fe1af6d9850f24ca207ab61.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /><img alt="Bánh rán hà nội" height="213" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/8172ebd0d076da6ba3bbfa263a4998b0bfc1ff06.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">17. Chả rươi ở ngay gần Ô Quan Chưởng: </strong>Những ngày đầu tháng 10 Âm lịch chính là dịp rươi xuất hiện ở chỗ nước lợ. Khi đó, người dân các tỉnh lại đi vớt rươi đem về chế biến chả rươi, nem rươi, rươi kho, mắm rươi…</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Món chả rươi gồm rươi đánh nhuyễn, trứng, thịt lợn băm nhỏ thêm hành, thì là và vỏ quýt… hòa quyện vào nhau, đem rán. Vỏ quýt được thái chỉ nhỏ khiến cho miếng chả thơm lừng, nhưng cũng không nên cho quá tay kẻo miếng chả bị đắng.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Chả rươi ăn nóng, kèm với rau sống, chấm nước mắm chua cay, thêm chút đu đủ.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Chả Rươi" height="217" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/60800a6eaeec10cfd2b7c5a9b6a93646e4f25595.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /><img alt="Chả rươi hà nội" height="204" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/f485e59f0fcd8e0dcf0b2636f32b8a408426e78d.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">18. Bánh rán lúc lắc ở trong cửa hàng Gia Trịnh ngõ 17A Lý Nam Đế: </strong>Bánh không chỉ ngon mà còn lạ bởi nhân đậu tròn tròn bên trong tách rời riêng với vỏ bánh. Nguyên liệu làm bánh rán lúc lắc cũng không quá cầu kỳ, chỉ là khoai tây, bột nếp, đường và vừng trắng. Nhân bánh có đậu xanh, đường, bột mì…</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Khi rán, để bánh được tròn đều, phải canh độ to nhỏ của lửa và thời gian rán cẩn thận. Mỗi chiếc bánh có giá 2.000 đồng.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Bánh rán lúc lắc" height="214" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/4abad464d40e03769cec9dc70e02d21f49fd5be1.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">19. Bún đậu chị Huệ vỉa hè Lý Thường Kiệt: </strong>Cũng giống như các món ăn dân dã khác của Hà thành, bún đậu được bán cả trên phố lớn lẫn các con ngõ nhỏ. Hàng to hoành tráng cũng có mà chỉ là gánh hàng rong của mấy bà mấy chị cũng nhiều. Dù thành phần của món ăn cũng đơn giản thôi nhưng nguyên liệu phải được lựa chọn thật kỹ càng, nhất quyết là phải chọn bún lá chứ không chơi bún rối, bún sợi to, được bún Phú Đô là tuyệt nhất. Mắm tôm thì chọn hàng quen của mấy bà mấy chị Thanh Hóa hay mua trên chợ Hàng Bè, gia giảm khéo léo, cho thêm chút nước mỡ rán đậu. Đậu phụ Mơ là ngon nhất, khách tới, mới bỏ vào rán chứ rán lại thì đậu dễ bị rỗng, ăn không ngon.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Bún đậu vỉa hè" height="224" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/6f79fa7691a212609599feaa037526c037cb5c9b.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /><img alt="Bún đậu mắm tôm" height="213" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/21e4685918b6ed3f320b231923b5cce8914bceba.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="320" /></span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">20. Xôi rán ở ngã tư Bát Đàn – Hàng Điếu: </strong>Khi khách tới ăn, chủ hàng mới đem xôi ra rán cho nóng giòn. Xôi trắng được bọc trong nilon, nắm chặt cho các hạt xôi dính quyện vào nhau, dàn mỏng ra rồi cho vào chiếc chảo nhỏ xíu rán vàng hai mặt. Bên ngoài, xôi chín vàng, bên trong vẫn còn nguyên những hạt xôi trắng dẻo thơm ngon. Xôi rán có thể ăn kèm với trứng kho, lạp xườn, thịt kho, giò chả, patê…</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; line-height: 24px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Với khách mua đem về, em bán hàng cũng khéo léo cho xôi vào lá chuối xanh mướt, gói cẩn thận để giữ nóng. Giá một gói xôi có đồ ăn kèm từ 20.000 đồng trở lên.</span><br /> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Xôi rán bát đàn" height="266" src="http://diachianvat.com/wp-content/uploads/2013/11/92b761e3b538c61a159d40e7b598baf3203cfbbc.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="400" /></span></div>

20 địa điểm ăn vặt ngon nức tiếng Hà Nội

Có một điều mà nhiều người vẫn truyền tai nhau, tới Hà Nội, muốn ăn ngon thì chịu khó chui vào ngõ ngách hoặc ra các quán vỉa hè. Ở những n...

Read more »